Овощная слоеная запеканка с мясом и сыром

6 порций 30 минут
Автор: Татьяна Кондратьева
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Кондратьева

Автор: Татьяна Кондратьева

1 рецепт

История к рецепту

«Каждый год в конце лета - начале осени начинается пора "борьбы с урожаем", это когда все погреба уже завалены…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    738

    ккал

  • Белки

    27,7

    грамм

  • Жиры

    57,3

    грамм

  • Углеводы

    27,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель ½ кг

Кабачки 1 штука

Фарш 500 г

Помидоры 5 штук

Сладкий перец 2 штуки

Сыр 200 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Майонез 200 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Так как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).
  • 2. Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.
  • 3. Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.
  • 4. Морковь также натираю на крупной терке и обжариваю в растительном масле.
  • 5. Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.
  • 6. Сыр натираю на терке.
  • 7. Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).
  • 8. Сверху засыпаю сыром и отправляю в духовку при 200 градусах на 20–30 минут.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина запеченная под шубой…

2520
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджапсандали с фаршем

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с болгарским…

93
Автор: Narisha
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое овощное рагу с…

359
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные фаршированные…

525
Автор: ledi medvedevna
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

35
Показать еще