1Готовим натирку для свинины. В небольшой миске смешайте паприку, коричневый сахар, 1 ст. л. соли, горчицу, молотый чеснок, 1 ч. л. черного перца, белый перец, 1 ч. л. кайенского перца. Натрите мясо полученной приправой и оставьте на час при комнатной температуре.
2Готовим соус. Поставьте сотейник на средний огонь и смешайте кетчуп, уксус, сахар, соль, 2 ½ ч. л. черного перца и 1 ½ ч. л. кайенского перца. Влейте 2 стакана воды, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте примерно 15 минут, помешивая, до загустения. Дайте соусу остыть.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
