Запеченная свинина с картофелем и морковью

2 порции 45 минут
Автор: Н. Ш.
порции: 2 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Н. Ш.

Автор: Н. Ш.

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    872

    ккал

  • Белки

    47,8

    грамм

  • Жиры

    45,7

    грамм

  • Углеводы

    70,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 4 штуки

Свинина 400 г

Морковь 2 штуки

Свежий розмарин 2 стебля

Чеснок 3 зубчика

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку или аэрогриль до 180 градусов.
  • 2. Небольшой противень сбрызнуть оливковым маслом и немного присолить.
  • 3. Картошку (можно не чистить) порезать кружочками толщиной 8–10 мм и разложить на противне. Морковь разрезать вдоль и положить туда же. Головку лука (по желанию) порезать на несколько частей и положить на овощи. Чеснок и листья розмарина мелко порубить и посыпать центр овощей. Овощи посолить по вкусу и чуть сбрызнуть оливковым маслом.
  • 4. Свинину нарезать на 2 толстых куска, обсушить бумажными полотенцами. На слое жира по краю куска мяса острым ножом сделать частые насечки, стараясь не повредить при этом волокна мяса. Мясо посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Положить на розмарин и чеснок.
  • 5. Готовить 30–40 минут. Мясо можно иногда переворачивать, чтобы подрумянилось с обеих сторон.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами по‑грузински

312
Автор: софья семья
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка овощная с сыром

9
Автор: vacca
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина праздничная

15
Автор: ABS_SPB
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные овощи с лимоном и…

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Пшенная каша с запеченной…

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный сибас с овощами

2
Автор: Anita Ggdf
Показать еще