Корзиночки с мясным салатом

6 порций 1 час
Автор: Ольга
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Ольга

Автор: Ольга

1 рецепт

История к рецепту

«Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    489

    ккал

  • Белки

    17

    грамм

  • Жиры

    29,6

    грамм

  • Углеводы

    38,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

Вода 4 столовые ложки

Морковь 2 штуки

Сметана 4 столовые ложки

Горчица 3 столовые ложки

Пшеничная мука 200 г

Говядина 300 г

Кислые яблоки 2 штуки

Зелень 1 пучок

Измельченные фисташки 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Масло сливочное порубить с мукой, солью и перетереть в крупную крошку. Влить воду и быстро замесить тесто. Очень удобно все это проделать в комбайне.
  • 2. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тонко раскатать его в пласт (0,3 мм), уложить в формочки, прижать тесто к стенкам и срезать излишки. Формочки с тестом сложите друг на друга, стопочкой по 3–5 штук, а сверху поставьте пустую формочку и слегка прижмите всю эту «конструкцию».
  • 3. Запекайте в разогретой духовке (180 градусов) 15 минут, потом разберите стопку и допекайте еще минут 15–20 до золотистого цвета. Остудите.
  • 4. Мясо и зелень мелко нарезать; морковь и яблоко — натереть на средней терке. Смешать сметану с горчицей.
  • 5. Соединить все вместе и разложить салат в корзиночки. Украсить каждую рублеными орешками, веточками зелени или по своему вкусу.

Совет к рецепту

Если этот салат будете подавать в салатнице, тогда овощи натрите на более крупной терке, а мясо — разберите на волокна.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7452
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9902
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7148
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6426
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8517
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще