Йогуртовый суп

4 порции 30 минут
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    177

    ккал

  • Белки

    8,2

    грамм

  • Жиры

    10,7

    грамм

  • Углеводы

    12

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливки 100 мл

Йогурт 400 г

Руккола 100 г

Сливочное масло 20 г

Куриный бульон 300 мл

Репчатый лук 100 г

Огурцы 1 штука

Помидоры черри 100 г

Соль по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Лук мелко нашинковать и потушить в сливочном масле.
  • 2. Огурец очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку и тушить еще около 2 минут.
  • 3. Бульон вскипятить, влить в тушеные овощи и варить 15 минут.
  • 4. Рукколу измельчить в блендере и добавить в суп.
  • 5. Остудить суп и вмешать йогурт и сливки. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
  • 6. Вымыть помидоры, обсушить и разрезать их на 4 части.
  • 7. Разлить суп по тарелкам. Украсить блюдо оставшейся рукколой и помидорами.

Совет к рецепту

Источник: журнал «Жду Малыша».

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп вишисуаз

5778
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп вишисуаз со сливками

161
добавить в избранное рецепт в избранном

Бархатистый суп с цукини

2075
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Вишисуаз

140
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый крем-суп с петрушкой

184
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп из черемши

16
Показать еще