Нежный суп с красной рыбой и помидорами

6 порций 40 минут
Автор: Анастасия Устинова
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Устинова

Автор: Анастасия Устинова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    220

    ккал

  • Белки

    18,2

    грамм

  • Жиры

    13,4

    грамм

  • Углеводы

    5,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Красная рыба 500 г

Помидоры 3 штуки

Репчатый лук 1 штука

Сливки 22%-ные 200 мл

Сливочное масло 10 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Берём кастрюлю объемом 3 литра. На дно кусочек сливочного масла, на нем сначала обжариваем мелко нарезанный лук, затем к луку добавляем 3 больших помидора без шкурки. Добавляем соль, перец по вкусу.
  • 2. На сковороде слегка обжариваем небольшие кусочки красной рыбы.
  • 3. Добавляем рыбу к луку с помидорами, обжариваем вместе 1 минуту
  • 4. Выливаем в кастрюлю 200 сливок, доливаем кипятка (до объема кастрюли, примерно 1,5-2 литра)
  • 5. 10 минут на маленьком огне суп кипит
  • 6. Пробуем на соль, при необходимости досаливаем. Добавляем мелко порезанную зелень. Можно выключать огонь
  • 7. Даём постоять 5 минут и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита.

Совет к рецепту

*При готовке я использую специи: смесь перцев, смесь для рыбы, добавляю их в самом конце, но и без них суп получается очень вкусным.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лапша с мясом

497
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп со сладким…

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из трески с овощами…

1055
добавить в избранное рецепт в избранном

Венгерский суп из овощей с…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Томленые (суточные) щи

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий томатный суп

1
Показать еще