Суп-пюре из помидоров

6 порций 30 минут
Автор: Марина Курганская
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 92

Добавить

Автор рецепта

Марина Курганская

Автор: Марина Курганская

1 рецепт

История к рецепту

«Очень вкусный и ароматный суп. Готовить легко и быстро!) Рассказала девочка, которая работала поваром во…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    171

    ккал

  • Белки

    3,8

    грамм

  • Жиры

    12

    грамм

  • Углеводы

    12,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Морковь 1 штука

Помидоры в собственном соку 3 банки

Лук 1 головка

Базилик 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Сливки 30%-ные 200 г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Томаты достать из банки, сок, в котором они консервировались, слить сразу в кастрюлю.
  • 2. Нарезать морковь и лук мелкими кусочками, тонкими ломтиками, как спагетти, примерно, по ширине и в длину — 1–2 см.
  • 3. Пассеровать морковь и лук в оливковом масле до золотистого цвета.
  • 4. Поставить сок из-под томатов на медленный огонь.
  • 5. В блендере перемолоть томаты в пюре, чтобы не было кусочков.
  • 6. Когда сок из-под помидоров закипит, добавить туда пюре из блендера, морковь и лук. Варить около 5 минут.
  • 7. Добавить сливки, размешать и довести до кипения. Перед подачей украсьте базиликом. Можно добавить соленый крекер.

Совет к рецепту

Суп как во Friday's.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый суп из индейки с…

271
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с белыми грибами и курицей

266
Автор: Catherine
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из запеченных томатов

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Минестроне легкий

25
Автор: Н. Ш.
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем суп из грибов и шпината

16
Автор: Alexandr Steepps
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из телятины

0
Автор: Elya Livinskaya
Показать еще