Фруктовое летнее парфе

4 порции 6 часов 30 минут
Автор: Anna Cherbatova
порции: 4 готовить: 6 часов 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Anna Cherbatova

Автор: Anna Cherbatova

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    506

    ккал

  • Белки

    9,9

    грамм

  • Жиры

    21,4

    грамм

  • Углеводы

    69,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Персики 5 штук

Клубника 400 г

Натуральный йогурт 500 мл

Свежий корень имбиря 200 г

Сливки 33%-ные 200 мл

Сахарная пудра 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

6 часов 30 минут Распечатать
  • 1. 4 персика аккуратно разрезать пополам, удалить косточку и ложкой вынуть часть мякоти. Закрыть пленкой и поставить половинки персиков в холодильник.
  • 2. Оставшийся персик очистить от кожицы, удалить косточку и измельчить в блендере вместе с мякотью других персиков.
  • 3. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Смешать тертый имбирь и персиковое пюре.
  • 4. Клубнику также измельчить в блендере в пюре.
  • 5. Охлажденные сливки взбить миксером вместе с сахарной пудрой.
  • 6. Добавить йогурт и клубничное пюре.
  • 7. Выложить в большую емкость клубнично-йогуртовую смесь, затем персиковое пюре с имбирем. Слегка перемешать, но не до однородности, а создавая мраморность.
  • 8. Поставить в морозильник как минимум на 6 часов (а лучше — на ночь).
  • 9. Готовое парфе можно поместить в специальные фруктовые вазочки!

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный мусс с белками

244
добавить в избранное рецепт в избранном

Полосатый йогурт

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Персики по‑кардинальски

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Свежая клубника с йогуртовым…

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Йогуртовый мусс с клубникой

35
Автор: Alena Andreeva
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный суп с мороженым

9
Автор: Tatiana Gureeva
Показать еще