Каштаново-шоколадный десерт

4 порции 5 часов + 4 часа
Автор: Дмитрий Гр
порции: 4 готовить: 5 часов время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 4 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Дмитрий Гр

Автор: Дмитрий Гр

3 рецепта

История к рецепту

«Совершенно сумасшедший вкус, который я лично никогда не пробовал. И откровенно говоря, он мне не понравился! Думал, что…»

Читать полностью

Ингредиенты

Каштаны 300 г

Темный шоколад 90 г

Сливочное масло 140 г

Инструкция приготовления

5 часов + 4 часа Распечатать
  • 1. Сварить каштаны: сделать надрезы на плоской стороне каштана надрезы, положить в кипящую воду, варить не менее 30 минут (лучше больше, чтобы внутри [очищенного] каштан не был твёрдым)
  • 2. Очистить каштаны. Снять с них скорлупу и кожуру. Протереть каштан через сито. Если каштаны не разварились до того, что их можно протереть, то можно измельчить их в блендере.
  • 3. Растопить на водяной бане шоколад. Смешать его с маслом и каштанами.
  • 4. На квадратную форму уложить бумагу и смазать её маслом
  • 5. Получившуюся однородную смесь, выложить в форму. Накрыть ещё одним листом бумаги. Поставить в холодильник на 4-5 часов

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкая шоколадная глазурь для кулича

10 минут
4 ингредиента

Темный шоколад 90 г

Апельсиновый сок 3 столовые ложки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Сахар 3 столовые ложки

Сладкая шоколадная глазурь для кулича
620
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные трюфели в какао

20 минут
4 ингредиента

Темный шоколад 500 г

Сливочное масло 25 г

Сливки 35%-ные 210 мл

Какао-порошок по вкусу

Шоколадные трюфели в какао
2692
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые шоколадно-сливочные трюфели

2 часа 40 минут
4 ингредиента

Сливки 40%-ные 250 мл

Темный шоколад 225 г

Сливочное масло 55 г

Какао-порошок по вкусу

Быстрые шоколадно-сливочные трюфели
84
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные конфеты с начинкой из арахисового крема

45 минут
4 ингредиента

Сливочное масло 3 столовые ложки

Сахарная пудра 2 стакана

Темный шоколад 450 г

Арахисовая паста 1,5 стакана

Шоколадные конфеты с начинкой из арахисового крема
122
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника в темном шоколаде с белыми узорами

30 минут
4 ингредиента

Темный шоколад 350 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

Клубника 150 г

Белый шоколад 150 г

Клубника в темном шоколаде с белыми узорами
21
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественское трюфельное полено из каштанов

1 час
7 ингредиентов

Каштаны 1 кг

Сахар 100 г

Сливочное масло 100 г

Темный шоколад 200 г

Молоко 5 столовых ложек

Коньяк 2 столовые ложки

Ванильный экстракт по вкусу

Рождественское трюфельное полено из каштанов
15
Автор: ника