Каштаново-шоколадный десерт

4 порции 5 часов + 4 часа
Автор: Дмитрий Гр
порции: 4 готовить: 5 часов время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 4 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Дмитрий Гр

Автор: Дмитрий Гр

3 рецепта

История к рецепту

«Совершенно сумасшедший вкус, который я лично никогда не пробовал. И откровенно говоря, он мне не понравился! Думал, что…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    508

    ккал

  • Белки

    4,1

    грамм

  • Жиры

    39,1

    грамм

  • Углеводы

    34,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Каштаны 300 г

Темный шоколад 90 г

Сливочное масло 140 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 часов + 4 часа Распечатать
  • 1. Сварить каштаны: сделать надрезы на плоской стороне каштана надрезы, положить в кипящую воду, варить не менее 30 минут (лучше больше, чтобы внутри [очищенного] каштан не был твёрдым)
  • 2. Очистить каштаны. Снять с них скорлупу и кожуру. Протереть каштан через сито. Если каштаны не разварились до того, что их можно протереть, то можно измельчить их в блендере.
  • 3. Растопить на водяной бане шоколад. Смешать его с маслом и каштанами.
  • 4. На квадратную форму уложить бумагу и смазать её маслом
  • 5. Получившуюся однородную смесь, выложить в форму. Накрыть ещё одним листом бумаги. Поставить в холодильник на 4-5 часов

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкая шоколадная глазурь…

619
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные трюфели в какао

2606
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые шоколадно-сливочные…

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные конфеты с начинкой…

119
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника в темном шоколаде с…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественское трюфельное…

15
Автор: ника
Показать еще