Самосы с бараниной

6 порций 40 минут
Автор: Алена
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    806

    ккал

  • Белки

    24,5

    грамм

  • Жиры

    61,8

    грамм

  • Углеводы

    38

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баранина 660 г

Лук 2 штуки

Соль 2 чайные ложки

Тмин 1,5 чайные ложки

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Сливочное масло 180 г

Яйцо куриное 1 штука

Слоеное тесто 500 г

Кунжут по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче.
  • 2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.
  • 3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
  • 4. Листы слоеного теста нарезать на небольшие лепешки.
  • 5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
  • 6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
  • 7. Свернуть в треугольники.
  • 8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать самосы яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.
  • 9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще 15–20 минут.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тарт татен с баклажанами

75
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырное печенье к чаю

39
Автор: Ламбер
добавить в избранное рецепт в избранном

Бискотти с розмарином и…

161
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Поповеры с лимоном и черным…

154
добавить в избранное рецепт в избранном

Самса с бараниной и тмином

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с капустой

689
Показать еще