Гуакамоле (Guacamole)

3 порции 20 минут
Автор: Ева Филатова
порции: 3 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Ева Филатова

Автор: Ева Филатова

5 рецептов

История к рецепту

«Гуакамоле (Guacamole) Это непростое и чуждое для русской речи слово скрывает за собой название вкуснейшей закуски из…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Авокадо 2 штуки

Чеснок 1,5 г

Кинза 1 пучок

Молотый кумин (зира) щепотка

Соль по вкусу

Свежий перец чили 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Очистить авокадо: разрезать вдоль на 2 половины, слегка сжать рукой половинку с косточкой и удалить ее, мякоть надрезать сеточкой, вынуть ложкой, размять вилкой, сбрызнуть соком лайма, перемешать.
  • 2. Кумин растереть в ступке с крупной солью, добавить очищенный зубчик чеснока и острый перчик, растереть в ступке.
  • 3. Все смешать с пюре из авокадо и мелко рубленной кинзой.

Совет к рецепту

Подавать соус сразу, к рыбе, мясу, с кукурузными чипсами или как намазку в тортильяс.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из авокадо

42
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Фасоль в горшочке с авокадо

58
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны жареные с гранатом…

1290
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из молодого картофеля с…

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5115
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый паштет из авокадо с…

87