Картофель с соусом дзадзики и морской солью

6 порций 30 минут
Автор: Vika Letta
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 49

Добавить

Автор рецепта

Vika Letta

Автор: Vika Letta

34 рецепта

История к рецепту

«Картофель интересная штука. Вы можете запечь его в духовке, обернув в фольгу, а можете положить в кальку надрезав…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    147

    ккал

  • Белки

    3,5

    грамм

  • Жиры

    6,7

    грамм

  • Углеводы

    19,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 500 г

Сметана 250 г

Черный перец горошком по вкусу

Крупная морская соль по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Чеснок 1 головка

Зелень 1 пучок

Огурцы 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Картофель нарежем соломкой, положим в глубокую форму с калькой, спрыснем оливковым маслом и посыпаем крупной морской солью. Отправляем в духовку (180) до появления приятной корочки.
  • 2. Пока картофель запекается сделаем соус. Сметану смешаем с перемолотыми вместе специями. Добавим чеснок и каплю оливкового масла. Потрем огурец и, конечно, мелко порежем зелень.

Совет к рецепту

В этот соус так же хорошо подойдут оливки, но, поскольку основным тут является картофель, я их исключила.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Американский печеный картофель

425
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное пюре с хреном и…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре картофельное с горошком…

637
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет из тонкого лаваша с…

78
добавить в избранное рецепт в избранном

Соус из огурцов

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночные гренки с яйцом и…

11
Автор: Alexandra Bezukh
Показать еще