Кукурузная запеканка с ветчиной, сыром и перцами чили

12 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 12
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    252

    ккал

  • Белки

    9,2

    грамм

  • Жиры

    20

    грамм

  • Углеводы

    8,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Перец чили поблано 2 штуки

Свежие зерна кукурузы 2 стакана

Сливочное масло 120 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль 1 чайная ложка

Разрыхлитель щепотка

Сметана 1 стакан

Кукурузная мука ½ стакана

Ветчина серрано 150 г

Сыр манчего 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Пожарьте чили на гриле несколько минут, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на тонкие полоски.
  • 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом небольшую прямоугольную форму.
  • 3. В блендере смешайте 1,5 стакана зерен кукурузы, яйца, размягченное масло, соль и разрыхлитель до однородной массы. Переложите в миску. Добавьте сметану и кукурузную муку. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанную кубиками ветчину, тертый сыр, чили и оставшуюся кукурузу.
  • 4. Выложите массу в приготовленную форму и запекайте 40 минут, пока запеканка не поднимется и не подрумянится.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Крекеры с маком и чеддером

185
добавить в избранное рецепт в избранном

Полента

165
Автор: ЛЮБОВЬ
добавить в избранное рецепт в избранном

Пататник с брынзой

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексо-доги

19
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Карельские пирожки с…

452
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний сыр с морковью и…

0
Автор: Anita Ggdf
Показать еще