Морковное пюре

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Морковь 1 кг

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очистите морковь и порежьте небольшими кусочками. Переложите в сотейник. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до мягкости 20 минут. Слейте, оставив воду из-под моркови.
  • 2. Толкушкой или с помощью блендера измельчите морковь до состояния пюре, добавляя воду из-под моркови до нужной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Орехово-овощные шарики

20 минут + 1 час
9 ингредиентов

Стебель сельдерея 1 штука

Лук-порей 6 столовых ложек

Миндаль 160 г

Морковь 2 штуки

Грецкие орехи 100 г

Крупная соль 1 чайная ложка

Соевый соус 2 чайные ложки

Шалфей щепотка

Молотый тмин щепотка

Орехово-овощные шарики
72
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями

1 час 20 минут
8 ингредиентов

Пастернак 4 штуки

Морковь 4 штуки

Молодой картофель 500 г

Оливковое масло ½ стакана

Крупная соль 2 чайные ложки

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Молотый черный перец ¾ чайной ложки

Молотый кардамон 1,5 чайные ложки

Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями
4
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамелизованная жареная морковь с кумином

4 ингредиента

Морковь 12 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Семена кумина (зира) 1,5 чайные ложки

Крупная соль 2 чайные ложки

Карамелизованная жареная морковь с кумином
354
добавить в избранное рецепт в избранном

Консервированные лимоны в соли

2 ингредиента

Лимоны 7 штук

Крупная соль ½ стакана

Консервированные лимоны в соли
41
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная морковь в укропе

30 минут
5 ингредиентов

Морковь 12 штук

Оливковое масло 3 столовые ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Сушеный укроп 5 чайных ложек

Печеная морковь в укропе
3
Автор: Olga Krukowskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряная квашеная капуста

15 минут + 3 суток
6 ингредиентов

Морковь 3 штуки

Крупная соль 1 столовая ложка

Сушеный орегано 1 столовая ложка

Красный сушеный перец ½ чайной ложки

Красный лук 2 головки

Краснокочанная капуста 1 штука

Пряная квашеная капуста
0