Рулетики из камбалы под сырной корочкой

4 порции 45 минут
Автор: Людмила
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Людмила

Автор: Людмила

152 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    354

    ккал

  • Белки

    52,4

    грамм

  • Жиры

    15

    грамм

  • Углеводы

    0,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Камбала 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Базилик ½ чайной ложки

Твердый сыр 60 г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Камбалу разделайте на филе. Филе посолите, поперчите, посыпьте базиликом, сверните рулетиками и скрепите шпажками.
  • 2. Рулетики обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Тертый сыр разотрите с двумя яичными желтками. Четыре яичных белка взбейте с солью в устойчивую пену.
  • 3. В сырную массу введите взбитые яичные белки, перемешайте. Рыбные рулетики выложите в форму, смазанную маслом, залейте сырной массой и запекайте 10–15 минут при температуре 200 градусов.

Совет к рецепту

При подаче рулетики украсить зеленью. В качестве гарнира подойдут запеченые овощи.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный сыр

172
добавить в избранное рецепт в избранном

Помидоры в сырном кляре

450
Автор: Оля Иванова
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный сыр в панировке

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные шарики на сковороде

1632
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог сырный с черри

5
Автор: Зоя
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с листьями салата

30
Автор: Алена