Яичный ролл с авокадо и зеленью

Автор: Аня Древинская
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Зелень 1 пучок

Молоко 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Топленое масло по вкусу

Мягкий сыр 100 г

Авокадо 1 штука

Вода 2 столовые ложки

Кукурузный крахмал 1 чайная ложка

Помидоры 1 штука

Лимон ½ штуки

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Взбить яйца, молоко, воду и крахмал. Добавить перец и соль. Смажьте сковороду маслом, поставьте ее на средний огонь и сильно нагрейте.
  • 2. Налейте в сковороду треть яичной массы и жарьте, пока омлет не станет плотным. Затем переверните и жарьте с другой стороны. Дожарьте оставшуюся массу.
  • 3. Очистите авокадо, удалите косточку. Мякоть нарежьте ломтиками и сбрызнитие лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Порубите зелень. Помидоры порежьте на ломтики, удалите семена. Порежьте мелко мякоть и смешайте с сыром и зеленью, посолите, поперчите.
  • 4. Намажьте омлеты начинкой, заверните в рулеты и порежьте на более мелкие.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Киш с кукурузой и помидорами

1 час
12 ингредиентов

Сливочное масло 170 г

Вода 80 мл

Соль ½ чайной ложки

Помидоры 300 г

Консервированная кукуруза 250 г

Твердый сыр 100 г

Пшеничная мука 260 г

Молоко 2 стакана

Яйцо куриное 10 штук

Сметана 25%-ная 2 стакана

Перец молотый черный по вкусу

Тимьян по вкусу

113
добавить в избранное рецепт в избранном

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

10 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 3 столовые ложки

Помидоры ½ штуки

Зелень 1 пучок

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сыр 50 г

130
добавить в избранное рецепт в избранном

Киш с грибами и помидорами

30 минут
9 ингредиентов

Шампиньоны 400 г

Слоеное тесто 1 кусок

Лук репчатый 1 штука

Сыр 150 г

Молоко 250 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Зелень 1 пучок

Специи по вкусу

680
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница с хлебом, ветчиной и сыром

20 минут
11 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Ветчина 100 г

Тертый сыр пармезан 50 г

Белый хлеб 100 г

Лук репчатый 1 штука

Растительное масло 100 мл

Молоко 100 мл

Зелень 100 г

Помидоры 200 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

6