ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салатная заправка из тахини с лимонным соком

Салатная заправка из тахини с лимонным соком

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
80
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
209
4
21
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
¼ стакана
Тахини
3 столовые ложки
Вода
2 столовые ложки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2В ступке растереть чеснок со щепоткой соли и переложить в маленькую миску.
Пестик и ступка незаменимы на любой кухне. С их помощью можно готовить свежие специи и приправы, измельчать травы, орехи и даже превращать авокадо в пасту для гуакамоле. Считается, что таким образом продукты не теряют своих оригинальных ароматов, как это происходит при использовании кухонного комбайна или другой электрической кухонной утвари, предназначенной для перемалывания. Для эффективного измельчения внутренняя поверхность ступки и рабочая поверхность пестика должны быть шероховатыми. Лучше всего со своей задачей справляются ступы из мягкого песчаника.
Инструмент
Пестик и ступка
3Добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
4Затем добавить тахини и снова хорошо перемешать.
5Добавить воду и 2 ложки оливкового масла.
6Посолить по вкусу.
7По необходимости добавить еще воду.
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Соус «Песто»
Томатный соус
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
Аватар
Анна Шапина25 October 2012
0
А тахини можно сделать дома?
Аватар
Ilja Voronin12 December 2015
0
http://eda.ru/recepty/sousy-marinady/thina-26626
Читайте также:

Шпинат: польза и вред

Для чего и как его есть

Как приготовить кефаль в соусе зеленое карри

Ужин ресторанного уровня, который будет готов за 30 минут
Похожие рецепты
Нисуаз
Нисуаз
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
1
1
0
Бутерброд с вялеными помидорами
Бутерброд с вялеными помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Салат из помидоров
Салат из помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Хлеб из творога
Хлеб из творога
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
1 час 35 минут
1
1
0
Творожный сыр
Творожный сыр
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
1
1
0
Салат из авокадо и винограда
Салат из авокадо и винограда
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
0
1
0
Свиные ребрышки
Свиные ребрышки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час 45 минут
2
1
0
Белковый коктейль с бананом и овсянкой
Белковый коктейль с бананом и овсянкой
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
0
1
0
Макароны с курицей и соусом песто
Макароны с курицей и соусом песто
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
1
1
0
Кулич заварной
Кулич заварной
Автор: Еда
12 порций
5 часов
0
1
0