irina pleshkanjova
Добавил(а) комментарий к рецепту8 June 2020
Взбитые сливки с добавлением желатина и вишнёвый ганаш для пропитки. Срезаем шапочку, прописываем, слой вишнёвого джема, сверху сливки и в холодильник. Шапочку смазываем шоколадным ганашем и тоже в холодильник. Потом сборка. И украшаем шапочку кокосовой стружкой и вишенкой из компота, которая держится на капельке джема. Получается изумительно сочетание вкуса шоколада и кислой вишни. В вишнёвый ганаш можно добавить немного рома.
65
15
1813
irina pleshkanjova
Добавил(а) комментарий к рецепту8 June 2020
irina pleshkanjova
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге