Баранина жареная

Автор: Ким Черотов
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Баранина 500 г

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Кусок баранины (ножку, почечное место) обмыть, зачистить, посыпать солью и целым куском положить на противень или сковороду; полить баранину 2-3 ст. ложками растопленного масла, поставить в духовой шкаф и жарить до готовности, периодически поливая образовавшимся соком.
  • 2. Готовую баранину нарезать ломтиками, уложить на блюдо, прибавить гарнир - картофель отварной с маслом или жареный, а также фасоль в томате или масле, посыпать зеленью петрушки или укропом и полить процеженным соком.

Похожие рецепты