Филе индейки в пряной томатной карамели

2 порции 1 час
Автор: Антон Бойков
порции: 2 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Антон  Бойков

Автор: Антон Бойков

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    585

    ккал

  • Белки

    47,8

    грамм

  • Жиры

    20,2

    грамм

  • Углеводы

    45,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе индейки 450 г

Красное полусладкое вино 100 мл

Лук 3 головки

Сахар 2 чайные ложки

Томатная паста 2 столовые ложки

Сладкий соус чили 1 столовая ложка

Молотая корица ½ чайной ложки

Молотый кориандр ¼ чайной ложки

Молотый имбирь 0,166 чайной ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Молотый кардамон 0,125 чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Филе индейки нарезать небольшими кусочками.
  • 2. Лук нарезать крупно (лука по объему должно быть столько же, сколько и филе).
  • 3. Обжарить лук с добавлением соли и сахара, влить вино, добавить томатную пасту, пряности и продолжать обжаривание, помешивая.
  • 4. Выложить кусочки индейки к луку и обжарить на сильном огне в образовавшейся карамели.
  • 5. Добавить сладкий соус чили и по желанию — зелень.
  • 6. Подавать сразу, с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гранатовый хореш

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш из индейки с абрикосами

45
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные тефтели в томатном…

1347
Автор: olday
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с индейкой, имбирем и…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу из свинины с бананами

2
Автор: Lara Petrova
добавить в избранное рецепт в избранном

Ежики из чечевицы и риса

31