Куриные желудки с картошкой

3 порции 40 минут
Автор: Anton Krotov
порции: 3 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 374

Добавить

Автор рецепта

Anton Krotov

Автор: Anton Krotov

154 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    466

    ккал

  • Белки

    36,4

    грамм

  • Жиры

    15,9

    грамм

  • Углеводы

    47,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриные желудки 500 г

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Соль по вкусу

Майонез 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Режем лук полукольцами и обжариваем. В это время очень хорошо промываем желудки, режем пополам и кладем к уже немного поджаренному луку. Жарим на среднем огне без крышки, периодически перемешивая, минут 5–7. Наливаем из чайника горячей воды меньше стакана, накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 20, потом добавляем специи по вкусу (черный молотый перец, петрушку).
  • 2. Пока жарятся желудки, чистим картошку и режем ее довольно большими кусками. Кладем картошку, добавляем майонез, перемешиваем, если мало воды — доливаем (только немного), солим, накрываем крышкой и еще тушим минут 15–20 (до готовности картошки). Выключаем и даем постоять минут 10.

Совет к рецепту

Майонез можно заменить сметаной, а те, кто любит поострей, могут еще добавить аджики.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 10

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель тушеный, со свежими…

89
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат картофельный

31
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо по‑французски с…

6276
добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка с курицей…

676
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с кукурузой по‑гавайски

343
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный картофель с…

201
Автор: Darya Sesitskaya
Показать еще