Лапша с курицей, овощами и соевым соусом

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Юлия Муканова
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 179

Добавить

Автор рецепта

Юлия Муканова

Автор: Юлия Муканова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    302

    ккал

  • Белки

    29,4

    грамм

  • Жиры

    2,8

    грамм

  • Углеводы

    38,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 500 г

Яичная лапша 250 г

Сладкий перец 1 штука

Зеленая стручковая фасоль 200 г

Морковь 100 г

Соевый соус 14 столовых ложек

Яблочный уксус 1 столовая ложка

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

Кукурузный крахмал 1 чайная ложка

Сахар 3 чайные ложки

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе порезать тонкими кусочками и обжарить до золотистого цвета
  • 2. Перец и очищенную морковь порезать ломиками, имбирь очистить от кожицы и натереть на мелкой терке
  • 3. Для соуса:
    смешать соевый соус, уксус, сахар, перец, имбирь и крахмал
  • 4. Нагреть масло в большой сковороде или в воке, выложить сначала перец и морковь, а через несколько минут фасоль. Жарить перемешивая на сильном огне, но не до полной готовности, чтобы остались немного сырыми
  • 5. Лапшу сварить в подсоленой воде.
  • 6. К овощам добавить курицу, через минуту соус. Продолжать обжаривать в течение 2-3 минут
  • 7. Добавить лапшу, обжаривать все вместе в течение 1-2 минут

Совет к рецепту

Не варите лапшу заранее, иначе она слипнется. Рассчитываем свое время и добавляем ее сразу после того, как слили воду. У меня был крахмал тапиока, но его можно заменить и кукурузным, и картофельным. Перца в соус я кладу 2-3 щепотки.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11428
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с курицей и…

3556
Автор: Irina Meparishvili
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в имбирном сиропе

50
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичная лапша с курицей и…

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичная лапша со свининой в…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в карамели по‑китайски

803
Показать еще