Плов с диким рисом и морскими гадами

3 порции 40 минут
Автор: Natasha Koretskaya
порции: 3 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 39

Добавить

Автор рецепта

Natasha Koretskaya

Автор: Natasha Koretskaya

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    256

    ккал

  • Белки

    17,3

    грамм

  • Жиры

    4,2

    грамм

  • Углеводы

    34

    грамм

Ингредиенты

Порции

Смесь пропаренного и дикого риса 125 г

Сушеный розмарин щепотка

Соевый соус 15 г

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Сливочное масло 10 г

Чеснок 1 зубчик

Сушеный барбарис по вкусу

Морепродукты 250 г

Сушеная овощная смесь 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Рис высыпаем в кипящую подсоленную воду, помешивая, варим 20 минут на среднем огне.
  • 2. На горячую сковороду выкладываем морской коктейль, добавляем соевый соус, горчицу, сушеные овощи, барбарис, розмарин, рубленный чеснок, перец и соль. Помешивая деревянной лопаткой, тушим 7–10 минут на максимальном огне (чтобы выпарилась жидкость). Тем временем, рис должен вариться.
  • 3. Выключаем рис, сливаем воду, добавляем его в сковороду с морским коктейлем. Обжариваем все на среднем огне 10 минут (когда жидкость выпарится, добавляем сливочное масло).

Совет к рецепту

Любителям соусов на заметку: кетчуп — нет, легкая сметана — да! В готовом блюде у меня получилось 187 Ккал/100 граммов. Адептам подсчета калорий рекомендую округлять до 200.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11428
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11285
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9979
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10689
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12731
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7785
Показать еще