Запеченная курица с клюквой и укропом

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Polina
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Polina

Автор: Polina

2 рецепта

Ингредиенты

Курица 1 штука

Клюква 300 г

Укроп ½ пучка

Лавровый лист 5 штук

Сметана 4 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 2. Курицу помыть, положить в противень или форму для запекания.
  • 3. Плотно нашпиговываем курицу клюквой, перемешанной с укропом и лавровым листом. Чтобы начинка не высыпалась, закрепляем ножки бечевкой или зубочистками.
  • 4. Сверху курицу смазываем сметаной и ставим в духовку.
  • 5. Запекается курица полтора-два часа (в зависимости от размера). Чтобы корочка была более поджаристая, периодически поливаем курицу стекающим соком. Готовность курицы проверяем ножом. Протыкаем мясо под крылом и на бедре. Если кровь не течет, значит курица готова.

Совет к рецепту

Мясо курицы получается очень ароматным. В качестве гарнира отлично подойдет картошка.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гедлижбе

40 минут
5 ингредиентов

Репчатый лук 1 кг

Курица 1 кг

Сметана 400 г

Белые грибы 200 г

Соль по вкусу

Гедлижбе
38
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица по‑столичному

8 ингредиентов

Укроп 2 столовые ложки

Курица 1 штука

Белый лук 1 штука

Свежие грибы 200 г

Сметана 250 г

Сливочное масло 80 г

Пшеничная мука 20 г

Соль по вкусу

Курица по-столичному
94
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, запеченная в сметане

2 часа
5 ингредиентов

Сметана 3 столовые ложки

Курица 1 штука

Карри 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Курица, запеченная в сметане
571
добавить в избранное рецепт в избранном

Пельмени запеченые

40 минут
9 ингредиентов

Замороженные пельмени 500 г

Сметана 5 столовых ложек

Репчатый лук 1 головка

Майонез 90 г

Лавровый лист 5 штук

Сливочное масло 2 чайные ложки

Укроп 1 пучок

Специи по вкусу

Сливочный сыр 100 г

Пельмени запеченые
628
Автор: Таня
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в фольге под сметанным соусом

4 ингредиента

Молодой картофель 8 штук

Сметана 100 г

Чеснок 3 зубчика

Укроп 3 чайные ложки

Картофель, запеченный в фольге под сметанным соусом
475
Автор: Маргарита
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, запеченная с апельсинами, в горчичном соусе

1 час 30 минут
5 ингредиентов

Курица 1 штука

Горчица 4 столовые ложки

Апельсины 2 штуки

Сметана 200 г

Мед 2 столовые ложки

Курица, запеченная с апельсинами, в горчичном соусе
864
Автор: Pasha Mo