Спагетти карбонара с шампиньонами

4 порции 30 минут
Автор: Снежана
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 596

Добавить

Автор рецепта

Снежана

Автор: Снежана

12 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    817

    ккал

  • Белки

    25,8

    грамм

  • Жиры

    36,5

    грамм

  • Углеводы

    93,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Спагетти 500 г

Свежие шампиньоны 250 г

Копченый бекон 150 г

Сливки 25%-ные 200 мл

Сливочное масло 25 г

Смесь перцев по вкусу

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Репчатый лук ½ головки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками. Обжарить с луком, пока жидкость не испарится.
  • 2. Бекон нарезать тонкими ломтиками (примерно 3х3 см каждый).
  • 3. В сотейник влить сливки, добавить жареные с луком шампиньоны, соль, перец, специи и варить, постоянно помешивая, на очень маленьком огне 5–7 минут.
  • 4. В это время поставить вариться спагетти, как обычно.
  • 5. И сразу растопить в сковороде сливочное масло и слегка обжарить на нем бекон.
  • 6. В тарелку выкладываем сначала спагетти, затем бекон, а сверху поливаем соусом — подавать нужно немедленно, так как спагетти очень быстро остывают.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тальятелле с шампиньонами в…

831
Автор: July
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с шампиньонами

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с шампиньонами и…

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с курицей и грибами

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с шампиньонами в…

336
добавить в избранное рецепт в избранном

Спагетти со свининой в…

5