Куриный слоеный салат с сыром и зернами граната

Автор: Анастасия Бондарева
порции: 6 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Лук репчатый 1 штука

Картофель 5 штук

Куриная грудка 500 г

Толченые грецкие орехи 250 г

Морковь 3 штуки

Яйцо 4 штуки

Сыр 220 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Выкладывать все ингредиенты слоями. Лук мелко нарезать кубиками и обдать кипятком.
  • 2. Картофель нарезать кубиками.
  • 3. Куриную грудку (желательно копченую или гриль) нарезать.
  • 4. Грецкие орехи мелко натереть на терке или размельчить в блендере. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 5. Морковь отварить и нарезать кубиками.
  • 6. Яйцо размять или потереть на крупной терке.
  • 7. Сыр натереть на терке.
  • 8. Каждый слой смазать майонезом, но не толстым слоем. Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок. Желательно дать салату постоять хотя бы час, чтобы пропитался майонез.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с икрой

30 минут
7 ингредиентов

Сыр 150 г

Майонез по вкусу

Печень трески 1 банка

Красная икра 1 банка

Яйцо 3 штуки

Морковь 2 штуки

Картофель 3 штуки

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Сельдь под шубой с сыром

1 час
8 ингредиентов

Свекла 2 штуки

Сельдь 2 штуки

Картофель 4 штуки

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Сыр 100 г

Яйцо 3 штуки

Майонез по вкусу

253
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из куриной грудки с шампиньонами и ананасом

10 ингредиентов

Консервированные шампиньоны 200 г

Лук репчатый 1 головка

Куриная грудка 200 г

Консервированный ананас 100 г

Сыр 100 г

Яйцо 3 штуки

Майонез 250 г

Морковь 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Плавленый сыр в нарезке 3 штуки

768
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный куриный салат с грибами и картофелем

25 минут
7 ингредиентов

Картофель 2 штуки

Грибы 400 г

Лук репчатый 1 головка

Сыр 100 г

Куриная грудка 1 штука

Яйцо 2 штуки

Майонез 100 г

283
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье по‑новому

1 час
11 ингредиентов

Картофель 3 штуки

Соленые огурцы 5 штук

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Докторская колбаса 200 г

Консервированный зеленый горошек 200 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Майонез по вкусу

Сыр 150 г

Яйцо 3 штуки

Растительное масло 1 столовая ложка

19