Суп из лобио

8 порций 2 часа
Автор: Наталья Малютина
порции: 8 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 285

Добавить

Автор рецепта

Наталья  Малютина

Автор: Наталья Малютина

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    205

    ккал

  • Белки

    8,2

    грамм

  • Жиры

    3,9

    грамм

  • Углеводы

    35,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 7 штук

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Томатная паста 1 столовая ложка

Сливочное масло 30 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сушеный базилик по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Соль по вкусу

Красная фасоль 2 стакана

Красный стручковый перец 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Лобио замочите в 4 стаканах холодной воды на 3–4 часа. Воду не сливайте. Переложите лобио в кастрюлю, вскипятите и варите на среднем огне до полуготовности. Потолките лобио толкушкой.
  • 2. Картофель нарежьте мелкими кубиками и положите в кастрюлю. Продолжайте варить.
  • 3. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сливочном масле, добавьте измельченный чеснок, муку и постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комочков, затем добавьте в сковороду томатную пасту, снова перемешайте и соедините зажарку с лобио.
  • 4. Положите в кастрюлю лавровый лист, жгучий перец и посолите. Сушеный базилик перетрите в ладонях и добавьте в суп. Проварите еще 10–15 минут. Выключите огонь и дайте супу настояться в течение 30 минут.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбный суп с лапшой

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из семги

1104
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из форели с чесноком

22
Автор: Ольга Л
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из опят

23
Автор: Alexandra Kochetkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Ирландский суп (Drunken…

8
Автор: Stacy Thompson
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый мясной суп с томатом в…

6
Автор: Anita Ggdf
Показать еще