Быстрая воздушная глазурь

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 37

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    376

    ккал

  • Белки

    8,4

    грамм

  • Жиры

    0

    грамм

  • Углеводы

    84,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 1,5 стакана

Светлый кукурузный сироп 2 столовые ложки

Вода ¼ стакана

Яичный белок 6 штук

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В миске смешайте сахар, кукурузный сироп, белки и воду. Поставьте на водяную баню и готовьте, пока смесь не нагреется до 70 градусов, примерно 2 минуты.
  • 2. Снимите с бани и взбивайте миксером на сильной скорости примерно 7 минут, до увеличения объема и гладкой массы.
  • 3. Введите ваниль и сразу используйте.

Совет к рецепту

Используйте для украшения тортов, капкейков и пирогов.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный шербет

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний карамельный соус

256
добавить в избранное рецепт в избранном

Маршмеллоу

107
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Фисташковая паста

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Глазурь для кексов

438
Автор: Dilya Shekesheva
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с предсказанием

176
Автор: Еда
Показать еще