Пасха 2024
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Фисташковые финансье

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 1 час
30 минут + 1 час
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
565
11
43
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соль
½ г
Пшеничная мука
70 г
Яичный белок
4 штуки
Молотые фисташки
70 г
Измельченные фисташки
70 г
Миндаль
2 столовые ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сливочное масло
200 г
Сахар
70 г
Коричневый сахар
70 г
Инструкция приготовления
30 минут + 1 час
Распечатать
1Смазать маслом и присыпать мукой круглые формы для финансье, также можно исполь­зовать формы для мини-маффинов.
2В сковороде на среднем огне обжарить, не помешивая, сливочное масло до карамельного цвета. Процедить через сито в миску и оставить охлаждаться.
3Смешать яичные белки с белым и коричневым сахаром и солью. Добавить муку, пекарский порошок, молотые фисташки и миндаль. Влить масло и тщательно перемешать все до однородной консистенции. Спрятать в холодильник на час.
4Разогреть духовку до 175 гра­дусов. Достать тесто и разложить его по формам (одну чайную ложку в каждую форму). По­сыпать измельченными ­фисташками и запекать до золотисто-коричневого цвета примерно шестнадцать минут.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Кекс «Маракуйя»
Автор: Еда
8 порций
3 часа
0
2
0
Кокосовые пирамидки
Автор: Еда
3 порции
40 минут
6
1
0
Пирожные «Мини-Павлова»
Автор: Julija Kulikova
10 порций
3 часа 30 минут
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
11
1
0
Десерт «Наполеон»
Автор: Ника Ганич
2 порции
30 минут
24
2
0