Йогуртовое мороженое с авокадо и огурцом

Автор: Anita Grinblat
порции: 2 готовить: 25 минут время подготовки:

Добавить

Это мороженое обладает незаурядным и удивительно свежим вкусом, а готовится по классической технологии домашнего сорбета — как минимум трижды в течение девяти часов его нужно тщательно перемешивать вилкой и избавлять от образовавшегося льда. Если этим пренебречь, мороженое будет неприятно хрустеть на зубах, а при комнатной температуре довольно быстро расслоится на составные части.

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Сахар 75 г

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Огурцы 1 штука

Сок лайма 6 столовых ложек

Десертный йогурт 150 г

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать

Совет к рецепту

Это мороженое отлично сочетается с медом или белым шоколадом. Его также можно посыпать поджаренными на сухой сковородке грецкими орехами, пеканом или фисташками, измельчив их в ступке или порубив острым ножом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мороженое из авокадо и лаймов

7 ингредиентов

Авокадо 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Бананы 1,5 штуки

Цедра лайма 1 штука

Лимонный сок ½ штуки

Апельсиновый сок ½ штуки

Сок лайма 2 штуки

148
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленое мороженое из авокадо с текилой

6 ингредиентов

Авокадо 3 штуки

Вода 1,5 стакана

Сахар 1,299 стакана

Сок лайма ¼ стакана

Текила 0,3 стакана

Тертая цедра лайма по вкусу

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Манговый соус с соком лайма

3 ингредиента

Манго 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Сок лайма 1 столовая ложка

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Безе

1 час 10 минут
3 ингредиента

Сахар 150 г

Яичный белок 3 штуки

Ванильный сахар 2 чайные ложки

3869
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильное безе

1 час 10 минут
3 ингредиента

Сахар 150 г

Яичный белок 3 штуки

Ванильный сахар 2 чайные ложки

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Мороженое с кокосом и авокадо

30 минут
7 ингредиентов

Авокадо 2 штуки

Кокосовое молоко 200 мл

Кокосовые сливки 200 мл

Сахар 100 г

Сок лайма 1 столовая ложка

Белый ром 1 чайная ложка

Морская соль щепотка

66