GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Оля, как с вами можно пообщаться на тему пицца, более тесно и приватно
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
А, что с соусом нужно его варить или нет???????
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Оля противень маслом не смазывают.! Маслом смазывают форму-кастрюлю для пиццы.В Америке, в Чикаго, но не для каждой пиццы, а для определённого сорта. Из 500 г теста можно сделать 2 основы, по 0,5 в диаметре. Поэтому я вам и говорю, что для обычной плиты получится 4 основы
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Я очень внимательно прочитал и раскладку и приготовление. Масло есть только в приготовлении соуса - 2 столовые ложки. 2 ст. л. никак не 100 мл.
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
И3 500 г теста получится 2 полных противня, прямоугольной формы.
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Классическая Маргарита, та которую готовят в Неаполе, готовится исключительно по рецепту и технологии союза «Вера Пицца Наполитано», все другие методы и варианты не имеют права называться Маргарита. Можно называть аля Маргарита.
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Морепродукты очень нежная начинка и требует понимания процесса. Если автор имеет ввиду замороженный морской коктейль из супермаркета, то он годиться. Добавлять сырым.
25
6
585
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Пицца с рыбой и морепродуктами готовится традиционно с орегано.
25
6
585
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Этот рецепт правильно называть аля Маргарита, так как Маргарита готовится немного по другому.
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Маргарита всегда увенчена базиликом. В соус базилик не добавляется. Соус необходимо приготовить, или забыли написать про это???????
28
6
464
GulagaVlad Гулага
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2012
Для чего 100 мл масла? если в рецепте всего 2 ложки нужно положить в соус.
28
6
464
GulagaVlad Гулага
0подписчиков
1подписок
∞в рейтинге