Денис Кузьмин
Добавил(а) комментарий к рецепту7 May 2014
Мы делаем цеппелины только из сырой картошки - без добавления отвареной. А насчет смеси для цеппелинов, то это ..... ну как бы тут помягче сказать. Как сказал один философ: безалкогольное пиво это шаг к резиновой женщине:)
3
2
96
Денис Кузьмин
Добавил(а) комментарий к рецепту7 May 2014
Лично я для приготовления холодного борща беру свеклу, маринованную в яблочном соке. И еще один секрет, чем больше яиз в борще тем он вкуснее
16
5
302
Денис Кузьмин
Добавил(а) комментарий к рецепту7 May 2014
Для приготовления жемайчай я картошку перемалываю на мясорубке, туда добавляю не манку, а муку, на 1 кг картошки 4 столовые ложки муки. также в картошку не добавляется лук. Для начинки беру отвареное мясо перемолотое на мясорубке с бобавлением обжареноого лука, без манки. Приформировании блинов руки надо постоянно смачивать водой, чтобы не липла картошка, обвалять в муке и обжарить с каждой стороны по 3 минуты для образования чветло-коричневой корочки. Подавать со сметаной
0
1
36
Денис Кузьмин
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге