Пётр Кибирев
Добавил(а) комментарий к рецепту27 June 2015
Вот и получится ПРОСТОЕ пряное блюдо, коим табуле и является, а не изыск французской кухни с горой из 15 ингридиентов! Приятного ))
75
6
1544
Пётр Кибирев
Добавил(а) комментарий к рецепту27 June 2015
Сам жил на Ближнем Востоке больше 5 лет. Арабы- сирийцы и ливанцы часто очень-очень мелко нарезают и стебли зелени. Там и вкуса, и аромата больше, и витаминов максимум (а совсем не в «кроне» зелени).
Также блюдо без проблем упрощают:
- кинзу (она на любителя) можно менять на петрушку
- нут с цукини и каперсами вообще не добавлять
- специи ввиде кориандра и зиры заменить на смесь 15-20 приправ Карри (так делают многие, и вкус получается намного глубже, интереснее, менее приторным)
22
2
431
Пётр Кибирев
1подписчиков
2подписок
∞в рейтинге
Все 0
Рецепты 0
Фотографии 0
Истории 0
Комментарии 0