Восточный салат табуле
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
473
ккал
-
Белки
9,5
грамм
-
Жиры
25,8
грамм
-
Углеводы
47,7
грамм
Ингредиенты
Кускус 1 стакан
Помидоры 500 г
Огурцы 300 г
Зеленый лук 3 стебля
Свежая мята 1 пучок
Лимон 1 штука
Оливковое масло 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 2 пучка
Инструкция приготовления
-
1. Крупу приготовить, как указано на упаковке. Oстудить.
-
2. Помидоры (без сока и семян) нарезать мелкими кубиками, огурцы очистить от кожи и тоже нарезать мелкими кубиками, зеленый лук — тонкими кольцами.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Нaрезать петрушку и листья мяты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Добавить овощи и зелень к остывшей подготовленной крупе, перемешать, посолить, поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом.
-
5. Охладить в холодильнике (30 минут).
Инструмент
Мороженица
Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.
Похожие рецепты
Табуле из кускуса с изюмом
Ингредиенты
Кускус 350 г
Томатный сок 225 мл
Лимонный сок 120 мл
Оливковое масло 125 мл
Помидоры 3 штуки
Зеленый перец 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Изюм 115 г
Чеснок 1 зубчик
Огурцы 1 штука
Петрушка 225 г
Свежая мята 55 г
Кускус с овощами и куриным филе
Ингредиенты
Кускус 200 г
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лимон 2 штуки
Лайм 1 штука
Помидоры черри 150 г
Куриное филе 200 г
Помидоры 4 штуки
Красный лук 1 головка
Петрушка 80 г
Свежая мята 3 столовые ложки
Табуле с крабовым мясом
Ингредиенты
Соус табаско по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло 50 мл
Лимон 2 штуки
Мясо краба 100 г
Помидоры 200 г
Петрушка 100 г
Зеленый лук 100 г
Свежая мята 50 г
Табуле с проростками киноа
Ингредиенты
Проростки киноа 4 стакана
Зеленый лук 4 штуки
Свежая мята 20 штук
Помидоры 1 штука
Петрушка 80 г
Оливковое масло 6 столовых ложек
Огурцы 1 штука
Лимонный сок 5 столовых ложек
Неферментированный соевый соус 2 столовые ложки
Семена фенхеля ½ чайной ложки
Быстрое табуле
Ингредиенты
Петрушка 2 пучка
Зеленый лук 8 стеблей
Помидоры 8 штук
Лимон 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Гранаты ½ штуки
Сумах 1 столовая ложка
Салат табуле с кускусом и мятой
Ингредиенты
Кускус 30 г
Помидоры 140 г
Петрушка 15 г
Свежая мята 10 г
Зеленый лук 10 г
Красный лук 30 г
Лимон 40 г
Оливковое масло 40 мл
Зерна граната 25 г
Вода 60 мл
Комментарии: 15
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.