Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты овощных салатов

Овощной салат — блюдо из смеси овощей и салатных листьев с добавлением зелени, семян, специй, грибов и иногда фруктов. В рецептах приготовления салатов самый важный ингредиент — это воображение. Если вы любите, например, Бунина, то в вашей тарелке заиграет полезное трио из антоновских яблок, рыжей моркови и деревенской сметаны. Если Набокова, то в овощном салате будет много красной сахарной свеклы, тыквенных семечек и свежего чеснока. Русские салаты из овощей чаще всего заправляют майонезом, сметаной или растительным маслом. Например, запах солнца и заряд витаминов обеспечит диетический капустный салат с подсолнечным маслом и зеленью. Итальянцы любят подавать на стол холодную закуску из начиненных сыром баклажанов, а в Грузии горячим салатом называют лобио из красной фасоли без мяса. Главное требование к салатной партитуре — совместимость продуктов по вкусу, но солист — всегда заправка. Лимонный сок, сушеные специи, дижонская горчица и щепотка морской соли разнообразят любой овощной салат.
Найдено 1206 рецептов
Сортировать:
Зимний овощной салат
Автор: Катя Рязанцева
4 порции
15 минут
4016
163
29
Овощной салат с морепродуктами
Автор: Nastyona Balashova
4 порции
20 минут
916
50
16
Овощной салат с кускусом
Автор: Максим Челядников
4 порции
20 минут
1009
34
3
Андалузский овощной салат
Автор: Мария Плотникова
4 порции
10 минут
744
34
6
Творожно-овощной салат
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
1138
27
5
Легкий овощной салат
Автор: Даша Толейко
3 порции
15 минут
365
23
8
Овощной салат
Автор: Ольга Худина
4 порции
20 минут
82
3
0
Свежий овощной салат
Автор: Ольга Худина
2 порции
15 минут
398
14
2
Овощной салат с творогом
Автор: Елена Титаренко
4 порции
15 минут
210
17
3
Овощной салат с киноа и брынзой
Автор: Аня Бурнашева
3 порции
20 минут
779
29
3
Тбилиcский овощной салат
Автор: Natalia Bryantseva
4 порции
20 минут
249
7
3
Русский овощной салат с горошком
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
30 минут
434
16
4
Овощной салат с креветками
Автор: Nastyona Balashova
4 порции
15 минут
131
3
2
Овощной салат с ветчиной
Автор: АННА ЧЕРНЫХ
4 порции
10 минут
95
3
0