ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты гренок 

Гренки — сытное и красивое блюдо, в котором можно комбинировать сладкие и соленые вкусы, сочетая поджаренный хлеб с разными ингредиентами. Гренки подают как самостоятельную еду или в качестве закуски, особенно к супам-пюре или, как, например, в Австрии, — к пиву. В Европе гренки популярны на завтрак, а в Америке их называют «французскими тостами» и часто готовят на десерт, украсив шариком мороженого, клубникой и сливками. По вкусу гренки бывают сладкие и соленые — крутоны. Для них можно использовать любой вид хлеба, обжарив его на сковороде или подсушив в духовке до хрустящей золотистой корочки с чесноком, солью и черным перцем. Зато сладкие гренки капризны и требуют только пшеничного хлеба. В классическом рецепте его сначала вымачивают в молоке или льезоне — смеси из молока и яиц. Подают хрустящие сладкие гренки с сыром, сиропами и сливочным маслом. В разных странах рецепт варьируется. Французские кулинары выдерживают хлеб в вине, розовой воде или фруктовом соке, а китайские повара смазывают его соевым соусом и медом. Гренки даже стали предметом искусства: существует целая выставка картин из обжаренных кусочков хлеба «Art of Bread».
Найдено 54 рецепта
Сортировать:
Гренки с овощами
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
125
4
1
Гренки с соусом песто
Автор: Георгий Федоров
6 порций
30 минут
165
11
0
спецпроекты
Гренки с тушеными яблоками
Автор: Лиля Кашапова
4 порции
20 минут
315
8
0
Гренки с моцареллой
Автор: Eugenia Mo
4 порции
30 минут
45
1
2
Гренки с ветчиной и сыром
Автор: Irina Bmbulyan
2 порции
10 минут
144
3
1
Гренки с запеченным творогом
Автор: Татьяна Петрухина
2 порции
30 минут
59
4
0
Гренки с сыром и ветчиной
Автор: Татьяна Семенова
2 порции
10 минут
44
2
0
спецпроекты
Гренки с чесноком и солью
Автор: Полина Петрова
4 порции
20 минут
25
1
0
Гренки с курицей и сыром
Автор: Олеся Гаркуша
4 порции
15 минут
15
1
0
Гренки с чесноком и укропом
Автор: Ильдар Нургалиев
1 порция
1 час 30 минут
116
4
1
Гренки с творожно-ягодным соусом
Автор: Masha Potashova
4 порции
15 минут
172
9
0
Гренки с помидорами и сыром на завтрак
Автор: _Akasun@_
4 порции
20 минут
445
11
0
Гренки с чесноком
Автор: Ksenia Gokhgut
4 порции
15 минут
2398
89
11
Гренки сладкие
Автор: Ксения Ш.
2 порции
25 минут
792
66
10