ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты компотов

Компот — это сладкий десерт, французский консервированный коктейль из вареных фруктов, который традиционно едят ложкой. В оригинальном французском рецепте в смесь из фруктов и ягод добавлялся жирный пломбир. Правильно приготовленный компот — это всегда цунами вкусов на языке. Сегодня слово «компот» никак не ассоциируется с приторным густым блюдом, а, наоборот, рисует в воображении советскую столовую и граненый стакан с мутным яблочным отваром. Если не впадать в крайности, компот — это вкусный и полезный фруктово-ягодный бульон. Его концентрация зависит от степени сладости: можно добавить сахар, мед, цедру, пряности и даже красное вино. Компот из сухофруктов без сахара рекомендуется в разгрузочные дни для поддержания формы. Главное условие домашнего рецепта — помнить, что разные фрукты и ягоды варятся не одинаковое время, поэтому важно не переварить плоды, чтобы они не потеряли вкусовые качества, к тому же напиток станет мутным и непривлекательным. Для приготовления компота можно использовать свежие, заранее заготовленные или замороженные фрукты и ягоды. Некоторые рецепты компота включают даже крупы и травы.
Найдено 74 рецепта
Сортировать:
Вишневый компот
Автор: Майя Далетшина
4 порции
20 минут
200
19
1
Компот из замороженных ягод
Автор: Анна Ющенко
10 порций
40 минут
926
105
11
Черничный компот
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
125
7
0
Грейпфрутовый компот
Автор: Katya Romo
4 порции
20 минут
87
4
0
Компот из чернослива
Автор: Филипп
4 порции
30 минут
34
5
2
Компот из детства
Автор: Ольга
4 порции
45 минут
100
4
0
Апельсиновый компот
Автор: olday
6 порций
20 минут
43
2
1
Яблочный компот
Автор: Елизавета Лапина
4 порции
15 минут
79
2
0
Вареники с вишней в компоте
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
280
6
0
Компот из вишни
Автор: Еда
1 порция
30 минут
14
0
1
Компот из сухофруктов и брусники
Автор: Татьяна Петрухина
4 порции
30 минут
23
3
3
Компот из сушеных фруктов
Автор: Наталья Горохова
4 порции
30 минут
251
22
2
Компот из регана
Автор: Тахир Холикбердиев
10 порций
2 часа
31
1
0
Сливовый компот с корицей
Автор: Ольга Худина
8 порций
20 минут
176
9
1