Слоеные салаты не только вкусное блюдо, но и украшение для любого стола. Суть слоеных салатов — в последовательном укладывании ингредиентов слоями. По составу они не сильно отличаются от традиционных овощных или мясных, разница только в технологии приготовления. Готовить слоеные салаты можно из любых ингредиентов, но лучше всего из ярких: ананаса, свеклы, моркови, помидоров, семги… Так повелось, что между слоями салаты промазывают майонезом или такими соусами, как тартар или соус дип. Важное условие — правильное сочетание цветов и вкусов. Слоеные салаты редко готовятся из свежих овощей, обычно продукты перед укладыванием варятся до готовности или обжариваются на масле. В блюде можно выигрышно использовать рыбные консервы или консервированные фрукты. Самый известный в России слоеный салат — сельдь под шубой — уже проверенный временем шедевр. Подают слоеные салаты в высокой прозрачной посуде, чтобы показать каждый отдельный слой. Сверху блюдо украшают зеленью, орехами, чипсами или крутонами. Самые интересные рецепты слоеных салатов подготовили наши авторы.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Слоеный салат с курицей и шампиньонами
Ингредиенты
Картофель 400 г
Куриное филе 300 г
Репчатый лук 2 головки
Куриное яйцо 3 штуки
Консервированные шампиньоны 1 банка
Морковь 2 штуки
Зелень по вкусу
Майонез 1 банка
Слоеный салат с грибами и ветчиной
Ингредиенты
Картофель 2 штуки
Зеленый лук 1 штука
Куриное яйцо 3 штуки
Консервированные шампиньоны 1 банка
Ветчина 100 г
Морковь 2 штуки
Плавленый сыр по вкусу
Майонез по вкусу
Слоеный салат «Ананас»
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Куриные окорочка 1 штука
Грецкие орехи 150 г
Куриное яйцо 3 штуки
Сыр 100 г
Репчатый лук 1 штука
Маринованные огурцы 6 штук
Майонез по вкусу
Зеленый лук перья 1 пучок
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Слоеный куриный салат с грибами
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
Картофель 4 штуки
Огурцы 4 штуки
Консервированные шампиньоны 1 банка
Репчатый лук 1 головка
Куриное яйцо 4 штуки
Твердый сыр 100 г
Майонез 200 г
Слоеный салат с говядиной и овощами
Ингредиенты
Говядина 500 г
Помидоры 3 штуки
Маринованные огурцы 3 штуки
Картофель 3 штуки
Сыр 150 г
Майонез по вкусу
Петрушка 1 пучок
Специи по вкусу
Слоеный салат с тунцом и сыром
Ингредиенты
Консервированный тунец в масле 1 банка
Сыр 150 г
Огурцы 2 штуки
Куриное яйцо 4 штуки
Майонез по вкусу
Морковь 1 штука
Салат слоеный
Ингредиенты
Куриное яйцо 5 штук
Сыр 100 г
Рыбные консервы 1 банка
Репчатый лук 1 головка
Зеленый лук 1 пучок
Сливочное масло 50 г
Майонез 300 г
Слоеный салат с помидорами и крабовыми палочками
Ингредиенты
Помидоры 300 г
Крабовые палочки 200 г
Чеснок 2 зубчика
Твердый сыр 300 г
Майонез по вкусу
Слоеный салат с копченой курицей и грибами
Ингредиенты
Маринованные грибы 200 г
Копченая куриная грудка 200 г
Сыр 150 г
Куриное яйцо 5 штук
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу
Слоеный грибной салат с ветчиной и чипсами
Ингредиенты
Ветчина 200 г
Соленые грибы 100 г
Картофельные чипсы 50 г
Куриное яйцо 2 штуки
Морковь по-корейски 100 г
Сыр 150 г
Майонез по вкусу
Слоеный куриный салат с грибами и картофелем
Ингредиенты
Картофель 2 штуки
Грибы 400 г
Репчатый лук 1 головка
Сыр 100 г
Куриная грудка 1 штука
Куриное яйцо 2 штуки
Майонез 100 г
Слоеный салат с тунцом, рисом и луком
Ингредиенты
Консервированный тунец в масле 1 банка
Рис 150 г
Репчатый лук 1 штука
Сыр 70 г
Куриное яйцо 3 штуки
Майонез 150 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Лимон ½ штуки
Огурцы 1 штука
Слоеный салат «Королевский»
Ингредиенты
Картофель 2 штуки
Морковь 2 штуки
Редька 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Яблоко 2 г
Куриное яйцо 2 штуки
Майонез 100 г
Мясной слоеный салат с картофелем и сыром
Ингредиенты
Говядина 500 г
Помидоры 4 штуки
Маринованные огурцы 3 штуки
Картофель 4 штуки
Сыр 150 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка по вкусу
