Кекс — сладкая выпечка. Он, как правило, запекается в круглой или прямоугольной форме с выступом в середине. Классический рецепт кекса подразумевает одну начинку —изюм. У этой простой выпечки огромное количество вариаций. Вместо пшеничной муки можно добавить манную крупу, можно добавить даже кефир — для воздушности. Начинка зависит от вашего вкуса, она может быть разнообразна: в ход идут цукаты, изюм, орехи, шоколад и другие ингредиенты. Украшение кекса — не менее важное дело. Сверху выпечку посыпают сахарной пудрой, поливают шоколадом, украшают ягодами и фруктами. Пошаговые рецепты приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные кексы в домашних условиях.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Творожный кекс с яйцами
Ингредиенты
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Соль по вкусу
Сода ½ чайной ложки
Морковные кексы с имбирем и корицей
Ингредиенты
Морковь 4 штуки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Пекарский порошок 1,5 чайные ложки
Молотая корица 1 чайная ложка
Сода ½ чайной ложки
Мускатный орех ¼ чайной ложки
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Растительное масло ¾ стакана
Коричневый мягкий сахар 1 стакан
Куриное яйцо 3 штуки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Соль ¾ чайной ложки
Кексы на молоке
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Куриное яйцо 2 штуки
Растительное масло ½ стакана
Кексы творожные
Ингредиенты
Творог 200 г
Пшеничная мука 200 г
Сахар 200 г
Куриное яйцо 3 штуки
Сливочное масло 150 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Кекс апельсиновый
Ингредиенты
Апельсины 1 штука
Сахар 150 г
Ванильный сахар 2 чайные ложки
Сливочное масло 150 г
Куриное яйцо 3 штуки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Банановый кекс
Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Сахар 125 г
Куриное яйцо 2 штуки
Ваниль ½ чайной ложки
Бананы 3 штуки
Пшеничная мука 375 г
Уксус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Сода на кончике ножа
Толченые грецкие орехи 200 г
Кекс «Столичный»
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 125 г
Сметана 1 столовая ложка
Куриное яйцо 2 штуки
Изюм 150 г
Сода ½ чайной ложки
Шоколадные кексы с жидкой сахарной начинкой
Ингредиенты
Яичный желток 3 штуки
Сливочное масло 100 г
Куриное яйцо 2 штуки
Черный шоколад 70% 200 г
Сахар 50 г
Соль ¼ чайной ложки
Пшеничная мука 60 г
Быстрый кекс
Ингредиенты
Сахар 4 столовые ложки
Куриное яйцо 1 штука
Молоко 3 столовые ложки
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Сода 1 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Ваниль 5 г
Какао 2 столовые ложки
Кексы с сыром
Ингредиенты
Пшеничная мука 300 г
Сахар 1,5 столовые ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Тертый сыр 500 г
Молоко 250 мл
Сливочное масло 125 г
Куриное яйцо 1 штука
Нежный кекс на кефире
Ингредиенты
Куриное яйцо 3 штуки
Кефир 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 2 стакана
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Быстрые банановые кексы
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Бананы 2 штуки
Сливочное масло 100 г
Соль ½ чайной ложки
Сахар 150 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Пшеничная мука 220 г
Кекс на сметане
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Куриное яйцо 2 штуки
Сода ½ чайной ложки
Сметана 200 г
Маргарин 200 г
Быстрые кексы
Ингредиенты
Пшеничная мука 100 г
Куриное яйцо 4 штуки
Сахар 175 г
Сливочное масло 30 г
