ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты роллов

Роллы — это японское традиционное блюдо из специально приготовленного с уксусом риса в сочетании с разнообразными ингредиентами, главным образом морепродуктами (чаще сырыми), овощами, а иногда и с тропическими фруктами, например, авокадо. Разновидности роллов и их подача широко варьируются, но ключевым ингредиентом во всех случаях является рис, который также известен как шари, или сумеши. Роллы готовят с коричневым либо с белым шари-рисом. В российской практике используются жареные или вареные ингредиенты. Не менее важный ингредиент — нори. Это сушеные листья водорослей, которые используют для приготовления большинства видов роллов. Вкусовым дополнением часто становится отдельно поданный маринованный имбирь, соус васаби и соевый соус. Из овощей в роллах используют дайкон, огурец, спаржу, ямс и кукурузу. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные роллы в домашних условиях.
Найдено 159 рецептов
Сортировать:
Спринг-роллы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
275
10
2
Фреш-роллы
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
588
12
4
Роллы с авокадо
Автор: Masha Potashova
2 порции
40 минут
769
35
5
Роллы «Калифорния» с крабом
Автор: Алексей Зимин
5 порций
45 минут
1280
33
5
Суши-роллы ассорти
Автор: Anastasia Sheveleva
5 порций
1 час
2183
86
7
Роллы с рыбой и авокадо
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
45 минут
1101
52
3
Весенние роллы
Автор: Алексей Зимин
2 порции
10 минут
460
8
5
Суши-роллы
Автор: Эллина Шомахова
8 порций
30 минут
639
15
5
Спринг-роллы по-тайски
Автор: Женька Сазыкина
2 порции
20 минут
1888
64
8
Роллы с форелью
Автор: Мария Сорокина
1 порция
1 час 5 минут
4
2
0
Домашние роллы
Автор: Михаил Добровин
1 порция
45 минут
4
1
0
Роллы с лососем
Автор: Елена Бегларян
4 порции
45 минут
47
2
0
Морковные роллы
Автор: Карина Шадрина
3 порции
10 минут
14
2
0
Вегетарианские роллы
Автор: Женя
6 порций
1 час
146
5
0