ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты роллов 

Роллы — это японское традиционное блюдо из специально приготовленного с уксусом риса в сочетании с разнообразными ингредиентами, главным образом морепродуктами (чаще сырыми), овощами, а иногда и с тропическими фруктами, например, авокадо. Разновидности роллов и их подача широко варьируются, но ключевым ингредиентом во всех случаях является рис, который также известен как шари, или сумеши. Роллы готовят с коричневым либо с белым шари-рисом. В российской практике используются жареные или вареные ингредиенты. Не менее важный ингредиент — нори. Это сушеные листья водорослей, которые используют для приготовления большинства видов роллов. Вкусовым дополнением часто становится отдельно поданный маринованный имбирь, соус васаби и соевый соус. Из овощей в роллах используют дайкон, огурец, спаржу, ямс и кукурузу. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные роллы в домашних условиях.
Найдено 168 рецептов
Сортировать:
Роллы с авокадо
Автор: Masha Potashova
2 порции
40 минут
775
35
5
спецпроекты
Роллы с рыбой и авокадо
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
45 минут
1117
53
3
Роллы с лососем
Автор: Елена Бегларян
4 порции
45 минут
47
2
0
Роллы с форелью
Автор: Мария Сорокина
1 порция
1 час 5 минут
4
2
1
Роллы «Калифорния» с тобико
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
40 минут
330
9
0
Роллы с семгой и авокадо
Автор: Михаил Романов
2 порции
20 минут
204
9
3
спецпроекты
Роллы с цукини и рикоттой
Автор: Stasy
4 порции
30 минут
104
4
1
Роллы сяке кьюри
Автор: Marusia Klimova
4 порции
20 минут
79
3
1
Роллы с диким рисом
Автор: Людок Эпп
2 порции
15 минут
9
2
0
Роллы с крабом и угрем
Автор: Виктория Соловейкина
1 порция
15 минут
14
1
0
Роллы «Филадельфия»
Автор: Маргарита
1 порция
30 минут
134
3
0
Роллы с тунцом, шпинатом и морковью
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
589
17
3