Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты роллов

Роллы — это японское традиционное блюдо из специально приготовленного с уксусом риса в сочетании с разнообразными ингредиентами, главным образом морепродуктами (чаще сырыми), овощами, а иногда и с тропическими фруктами, например, авокадо. Разновидности роллов и их подача широко варьируются, но ключевым ингредиентом во всех случаях является рис, который также известен как шари, или сумеши. Роллы готовят с коричневым либо с белым шари-рисом. В российской практике используются жареные или вареные ингредиенты. Не менее важный ингредиент — нори. Это сушеные листья водорослей, которые используют для приготовления большинства видов роллов. Вкусовым дополнением часто становится отдельно поданный маринованный имбирь, соус васаби и соевый соус. Из овощей в роллах используют дайкон, огурец, спаржу, ямс и кукурузу. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные роллы в домашних условиях.
Найдено 166 рецептов
Сортировать:
Ролл «Филадельфия»
Автор: Татьяна Посашкова
4 порции
30 минут
2331
85
16
Роллы «Калифорния» с крабом
Автор: Алексей Зимин
5 порций
45 минут
1295
34
5
Суши-роллы ассорти
Автор: Anastasia Sheveleva
5 порций
1 час
2194
86
7
Автор: Еда
4 порции
30 минут
307
11
2
Роллы с авокадо
Автор: Masha Potashova
2 порции
40 минут
774
35
5
Фреш-роллы
Автор: Алексей Зимин
4 порции
25 минут
597
12
4
Роллы с рыбой и авокадо
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
45 минут
1114
53
3
Спринг-роллы по-тайски
Автор: Женька Сазыкина
2 порции
20 минут
1906
64
8
Ролл с семгой
Автор: Виктория Кондрашова
4 порции
10 минут
332
12
2
Весенние роллы
Автор: Алексей Зимин
2 порции
10 минут
462
8
5
Яичный ролл с авокадо и зеленью
Автор: Анна Древинская
4 порции
20 минут
1027
47
4
Суши-роллы
Автор: Эллина Шомахова
8 порций
30 минут
644
15
5
Яичный ролл (тамагояки)
Автор: Анастасия Шапошникова
2 порции
20 минут
971
32
5
Чикен-ролл по-домашнему
Автор: Валерия Кислова
5 порций
30 минут
737
25
6