Рецепты котлет
Вообще котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулинарной традиции уже много лет под именем котлеты идет совершенно другой товар. То, что в России называется котлетой, представляет собой поджаренный или запеченный в духовке сформированный в аккуратные биточки мясной или рыбный фарш, в который принято добавлять все, что душа пожелает: и специи, и овощи, и хлеб — или, скажем, овсяные хлопья — для лепкости.
Найдено 503 рецепта
Сортировать:
Автор: Настасья Бондарева
6 порций
20 минут
3133
249
30
Автор: Юлия Быстрова
6 порций
1 час
6712
437
37
Автор: Алексей Зимин
10 порций
40 минут
3396
166
27