Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты капкейка

Капкейк — маленькое бисквитное пирожное, стильно украшенный кекс для одного. В переводе с английского слово cupcake означает «торт в чашке». Зато готовятся капкейки гораздо быстрее тортов и не требуют разрезания на порции. В основе классического рецепта — мука, сахар, яйца и масло. Чаще всего в тесто добавляют ягоды, орехи, изюм или шоколадную крошку. Главное их отличие от простых кексов — яркое украшение. Вкусный десерт декорируется белковой глазурью, масляным кремом, ягодами, цедрой, кокосовой стружкой или цветной кондитерской посыпкой. Традиционные американские капкейки всего 5–6 см в диаметре и весят около 65 грамм. Домашние пирожные можно наполнить начинкой из карамели, шоколада, ванильного крема или варенья. Капкейки — это хорошая альтернатива праздничному торту, особенно на дне рождения ребенка, а приготовить капкейк совсем не сложно. Подавать пирожные следует в красивых бумажных формочках: они сохраняют свежесть и придают десерту привлекательность. Разные рецепты капкейков подготовили наши авторы.
Найдено 95 рецептов
Сортировать:
Автор: Алексей Зимин
12 порций
30 минут
4529
181
11
Лимонные капкейки
Автор: Юлия Жигалёва
12 порций
45 минут
1267
51
10
Капкейки с бананом
Автор: Евгения Кукоба
12 порций
40 минут
1738
84
14
Американские капкейки с кремом
Автор: Catherine A.
12 порций
2 часа
2567
101
17
Классические капкейки
Автор: Полина Путятина
12 порций
45 минут
1877
67
9
Капкейки с голубикой
Автор: Оля Киселева
12 порций
40 минут
600
27
1
Капкейки с кока-колой
Автор: Julie Zhigalyova
10 порций
1 час
1814
65
15
Маковые капкейки
Автор: Алексей Зимин
8 порций
2 часа
306
7
0
Капкейки с клубничной начинкой
Автор: Евгения Кукоба
10 порций
1 час
1241
47
3
Черничные капкейки
Автор: Алексей Зимин
8 порций
2 часа
497
8
1
Апельсиновые капкейки
Автор: Katherine Morozova
8 порций
40 минут
717
32
2
Капкейки с вишней
Автор: Алёна Тасакова
8 порций
30 минут
543
18
5
Пасхальные капкейки
Автор: Ольга Худина
4 порции
45 минут
312
11
4
Лавандовые капкейки
Автор: Katrina
12 порций
40 минут
467
9
3