Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептылобио

Лобио — это вкусное грузинское блюдо преимущественно из красной, а иногда из белой или зеленой фасоли. С грузинского «лобио» так и переводится — «фасоль», а блюдо является закуской — горячим салатом. Приготовить его можно как с мясом, так и по-вегетариански. Главное условие — правильно сочетать специи, чтобы добавить блюду аромат. В классическом рецепте лобио из красной фасоли обязательно есть кориандр, базилик, красный перец и чеснок. Чтобы придать блюду настоящий грузинский оттенок, в лобио добавляют хмели-сунели, приправу из сушеных специй и пряных трав, гордость национальной грузинской кухни. Особую пикантность придают грецкие орехи, гранат и зелень. Традиционно лобио подают с испеченным на дровах грузинским хлебом тонис-пури, посыпав маринованным красным луком. Приготовить лобио в домашних условиях можно из консервированной фасоли.
Найдено 25 рецептов
Сортировать:
Автор: Елена П.
4 порции
30 минут
2141
78
21
Лобио по-деревенски
Автор: Алексей Зимин
2 порции
35 минут
1118
42
3
спецпроекты
спецпроекты
Лобио «Лебия Харкалия»
Автор: Ginza Project
2 порции
1 час
486
23
4
Лобио с грецкими орехами и чили
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
15 минут
381
8
0
Лобио холодное из банки
Автор: Анастасия
6 порций
15 минут
52
4
0
Лобио из стручковой фасоли
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Лобио с орехами
Автор: Светлана Патракова
7 порций
20 минут
32
1
0
Лобио с грецкими орехами
Автор: Александр Антропов
6 порций
2 часа 25 минут
10
0
1