Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 311 рецептов
Мцвади из баранины
Ингредиенты
Баранина 1 кг
Лук репчатый 8 головок
Баклажаны 4 штуки
Курдючное сало 60 г
Гранаты 1 штука
Свежая мята по вкусу
Кинза по вкусу
Петрушка по вкусу
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Красное сухое вино по вкусу
Лобио
Ингредиенты
Кинза ½ пучка
Молотый кориандр 2 чайные ложки
Красная фасоль 800 г
Лук репчатый 4 головки
Чеснок 2 зубчика
Винный уксус 2 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
- спецпроекты
-
-
Лобио горячее из красной фасоли
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) 50 г
Петрушка 50 г
Красная фасоль 250 г
Листья сельдерея 60 г
Лук репчатый 325 г
Красный базилик 50 г
Стебель сельдерея 100 г
Красный стручковый перец 10 г
Чеснок 30 г
Бакинские помидоры 130 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Баранья нога с тархуном
Ингредиенты
Баранья нога 1 штука
Листья эстрагона 3 пучка
Лук репчатый 6 головок
Ткемали ½ стакана
Белое сухое вино 400 мл
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу
Пхали из зеленой фасоли с орехами
Ингредиенты
Грецкие орехи 65 г
Чеснок 2 зубчика
Зеленая стручковая фасоль 400 г
Лук репчатый 1 головка
Петрушка ½ пучка
Кинза ½ пучка
Свежий перец чили ¼ штуки
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Харчо из курицы
Ингредиенты
Рис 2 столовые ложки
Куриная грудка 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 головка
Томатная паста ½ банки
Кинза по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Суп харчо
Ингредиенты
Говядина 400 г
Лук репчатый 3 штуки
Рис 4 столовые ложки
Помидоры 500 г
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Специи по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Кинза по вкусу
Чахохбили из курицы
Ингредиенты
Помидоры 1 кг
Курица 1 кг
Томатная паста 2 столовые ложки
Лук репчатый 500 г
Чеснок 4 зубчика
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Шафран 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый красный перец по вкусу
Лимон ½ штуки
Картофель ½ кг
Свежий красный перец 1 штука
Тушеная говядина с овощами
Ингредиенты
Говядина 680 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Говяжий бульон 1 стакан
Лук репчатый 60 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Картофель 6 штук
Морковь 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Перец черный молотый щепотка
Хинкали
Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Вода 300 мл
Соль 1,5 чайные ложки
Телятина 250 г
Говядина 250 г
Сало 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Молотый кумин (зира) по вкусу
Красный перец чили по вкусу
Кинза по вкусу
Харчо из баранины
Ингредиенты
Баранья грудинка 0,3 кг
Рис 35 г
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 1 столовая ложка
Томатное пюре 30 г
Ткемали 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Перец чили 5 г
Кинза 15 г
Хмели-сунели 1 г
Перец черный молотый 1 г
Гвоздика 1 г
Молотая корица 1 г
Аджика 10 г
Вода 1 л
Мегрельские хачапури
Ингредиенты
Пшеничная мука 550 г
Молоко 3,2%-ное 400 мл
Сливочное масло 115 г
Сухие дрожжи 5 г
Сахар 10 г
Растительное масло 7 мл
Крупная соль 11 г
Сыр сулугуни 580 г
Имеретинский сыр 170 г
Сметана 10 г
Куриное яйцо (деревенское) 1 штука
Аджарские хачапури по‑батумски
Ингредиенты
Пшеничная мука 550 г
Молоко 3,2%-ное 400 мл
Сливочное масло 45 г
Сухие дрожжи 5 г
Сахар 10 г
Растительное масло 7 мл
Крупная соль 11 г
Сыр сулугуни 510 г
Имеретинский сыр 170 г
Яйцо куриное 6 штук
Хачапури с зеленью
Ингредиенты
Пшеничная мука 550 г
Молоко 3,2%-ное 400 мл
Сливочное масло 45 г
Сухие дрожжи 5 г
Сахар 10 г
Крупная соль 11 г
Растительное масло 7 мл
Сыр сулугуни 510 г
Имеретинский сыр 170 г
Яйцо куриное 1 штука
Зеленый лук 25 г
Кинза 25 г
Петрушка 25 г
Укроп 25 г
