ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Грузинские
рецепты

Грузинская кухня — одна из самых богатых кухонь мира. Несмотря на влияние европейских традиций и традиций народов Ближнего Востока, она невероятно самобытна, а многие блюда в ней уникальны. В грузинской кухне особенно вкусно готовят мясо и овощи. Например, национальный грузинский острый суп харчо давно варят во многих странах, а по рецептам на сайте eda.ru его несложно приготовить в домашних условиях, используя говяжий бульон, рис и по желанию грецкие орехи. Кухня западной Грузии славится домашними лепешками из кукурузной муки и чумизы, которые одинаково хорошо подходят к супам, вторым блюдам и закускам. Наряду с говядиной здесь едят баранину и домашнюю птицу. Страна славится своими блюдами из бобов, молодой крапивы, листьев шпината и свеклы. Важное место в грузинской кухне занимают соусы и приправы. Самые знаменитые из них: сациви, сацебели и ткемали. Известна Грузия и своими сладостями. Например, блюдом пеламуши, гозинаками и чурчхелой, которой традиционно закусывают крепкий алкоголь.
Найдено 574 рецепта
Сортировать:
Автор: Олеся Кудесница леса
4 порции
1 час 15 минут
9179
572
66
Автор: Алексей Зимин
3 порции
45 минут
4367
185
21
спецпроекты
Автор: Алексей Зимин
5 порций
1 час 30 минут
4424
159
19
спецпроекты
Пеновани
Автор: Алексей Зимин
10 порций
1 час
2533
90
5
Харчо из курицы
Автор: Juli Cullen
5 порций
1 час 20 минут
6271
579
45
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час 30 минут
810
37
5
Автор: Еда
8 порций
1 час
887
25
4