6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Ржаная мука 200 г

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 10 г

Сливочное масло 60 г

Соль 1 чайная ложка

Пахта 250 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
208

12 ингредиентов
8 порций 1 час + 4 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 г

Сливочное масло 280 г

Сухие дрожжи 20 г

Вода 65 мл

Сахар 50 г

Яичный желток 2 штуки

Белый винный уксус 1 чайная ложка

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Сметана 100 г

Сахар демерара 165 г

Корица 2 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
139

7 ингредиентов
6 порций 6 часов

Ингредиенты

Сухие дрожжи 6 г

Пшеничная мука небеленая 475 г

Вода 60 мл

Яйцо куриное 4 штуки

Растительное масло 55 мл

Соль 1,5 чайные ложки

Цветочный мед 85 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
12

13 ингредиентов
10 порций 2 часа 10 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 1 кг

Оливковое масло 100 мл

Свежий тимьян 4 веточки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Вода 310 мл

Сухие дрожжи 15 г

Коричневый сахар 1 столовая ложка

Пшеничная мука 520 г

Кукурузная мука по вкусу

Анчоусы 18 штук

Маслины 12 штук

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
17

11 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Копченый лосось 200 г

Треска 700 г

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Сметана 125 г

Лимонный сок 50 мл

Листья базилика 70 г

Соль по вкусу

Растительное масло 50 мл

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
221

13 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Молоко 100 мл

Смешанный фарш 1 кг

Белый хлеб 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Лук-шалот 1 штука

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Панировочные сухари 1 столовая ложка

Замороженная вишня 500 г

Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Перец молотый черный по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
162

10 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Сухарь из манной муки 1 штука

Мидии в ракушках 300 г

Помидоры 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Перец чили 1 штука

Оливковое масло 40 мл

Зеленый базилик 2 стебля

Петрушка 3 стебля

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
268
-----------

7 ингредиентов
8 порций 25 минут + 1 час 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 650 г

Мука мелкого помола 300 г

Свежие дрожжи 15 г

Соль 15 г

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Розмарин по вкусу

Крупная морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
286

2 ингредиента
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Белый хлеб 1 кусок

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
3370

5 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Французский багет 1 штука

Зелень 50 г

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
7413

6 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Белый хлеб 2 куска

Помидоры 1 штука

Зелень 1 пучок

Соль щепотка

Сливочное масло 20 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2554

5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр 50 г

Белый хлеб 50 г

Молоко 3 столовые ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1579

10 ингредиентов
1 порция 2 часа 20 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 3 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 3 столовые ложки

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 3 стакана

Сухие дрожжи 8 г

Сметана 2 столовые ложки

Подсолнечное нерафинированное масло 60 мл

Сахар 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
884

5 ингредиентов
8 порций 25 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Соль 2 столовые ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сухие дрожжи 7 г

Вода 250 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1259
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

В печении хлеба — пан или пропал. Когда он плох — то плох совсем, когда хорош — от него невозможно оторваться настолько, что забываешь обо всей предстоящей

смене блюд. Для хорошего хлеба, будь то булочки или батоны, нужна качественная мука, собственная закваска, правильно ­рассчитанное количество ингредиентов и много внимания.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.