Рецепты гамбургера

Гамбургер — или, проще говоря, бутерброд — состоит обычно из одной или нескольких готовых котлет из мясного фарша, обычно говядины, помещенных в две части одной булочки. Гамбургеры дополнительно наполняются сыром, салатом, помидором, беконом, луком, соленьями, перцем чили, хотя и без них уже вполне сытно. Традицинно в гамбургерах используются такие соусы, как горчица, майонез или кетчуп. Чизбургер — наиболее распространный вид гамбургера, который обязательно делается с ломтиками сыра. Также существуют вегетарианские гамбургеры, где вместо мясной котлеты кладется овощная — из моркови или свеклы. Название «гамбургер» первоначально происходит от города Гамбурга, второго по величине города в Германии, однако, почему так вышло, никто до сих пор не знает. Классикический гамбургер — это фарш из говядины или свинины, реже курицы и рыбы. Булочка для гамбургера готовится в основном из пшеничной муки и сверху щедро посыпается кунжутом.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Гамбургер с соусом тартар

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Говядина 150 г

Кетчуп 30 г

Булочка 8 злаков 1 штука

Красный лук 30 г

Помидоры 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Салат айсберг 1 штука

Соус тартар 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
1652
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крабсбургеры

Автор: rus-al.ya.ru
10 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Говядина 600 г

Помидоры 2 штуки

Пикули 5 штук

Оливки без косточек 12 штук

Сыр грюйер 200 г

Кетчуп 5 столовых ложек

Майонез 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Булочка 4 штуки

перейти на страницу рецепта
2031
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургеры с домашними булочками на дрожжах

Автор: Катерина Назаренко
12 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 200 г

Кунжут 30 г

Сухие дрожжи 10 г

Зеленый салат 30 г

Молоко 50 мл

Сахар 10 г

Оливковое масло 10 мл

Соль 5 чайных ложек

Говяжий фарш 350 г

Твердый сыр 100 г

Помидоры 200 г

перейти на страницу рецепта
1204
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер «Скандинавия»

Автор: Алексей Зимин
18 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Порции

Бекон 2 куска

Говяжья вырезка 250 г

Сыр чеддер 2 куска

Маринованные огурцы 2 штуки

Салат айсберг 3 куска

Помидоры ½ штуки

Красный лук ½ головки

Булочка с кунжутом 1 штука

Белый лук ⅓ головки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Кетчуп 1,5 столовые ложки

Коричневый соус HP 1 чайная ложка

Майонез 2 столовые ложки

Соус табаско 1 чайная ложка

Вустерширский соус ½ чайной ложки

Коньяк 1,5 чайные ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1354
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бургер из индейки с зеленым салатом и…

Автор: Дмитрий Решетников
17 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Индейка 800 г

Цукини 50 г

Морковь 50 г

Лук репчатый 20 г

Зеленые яблоки 50 г

Стебель сельдерея 50 г

Соль по вкусу

Сливки 100 г

Смесь салатных листьев 300 г

Красная смородина 30 г

Голубика 30 г

Манго 100 г

Фермерская сметана 200 г

Мед 30 г

Лимонный сок 50 мл

Оливковое масло 50 мл

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
209
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер по‑американски

Автор: Василий Остряков
5 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Бекон 50 г

Мясной фарш 500 г

Каперсы 10 г

Кайенский перец щепотка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
183
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Низкокалорийный бургер со сливочным сыром и…

Автор: Доценко Юлия
7 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Помидоры по вкусу

Сливочный сыр по вкусу

Французская горчица по вкусу

Цельнозерновая булочка 1 штука

Томатный соус по вкусу

Зеленый салат по вкусу

Куриная грудка 1 штука

перейти на страницу рецепта
438
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Гамбургер по‑мексикански

Автор: Иван Гуглов
8 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Мясной фарш 500 г

Молотый перец чили 5 г

Лук репчатый 2 головки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Авокадо 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок 15 мл

перейти на страницу рецепта
103
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургер из говядины с соусом из меда и чили

Автор: Aleksey Varshavskiy
11 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Булочка для гамбургеров 12 штук

Зеленый салат 2 штуки

Красный лук 2 штуки

Помидоры 5 штук

Кетчуп 250 г

Медовый соус с чили 70 г

Вода 70 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 30 мл

Говяжий фарш 500 г

перейти на страницу рецепта
205
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бургеры из индейки на гриле с медово-горчичным…

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Горчица ¼ стакана

Мед 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Утиный фарш 500 г

Перец черный молотый по вкусу

Булочка из непросеянной муки 4 штуки

Листья латука 4 штуки

Растительное масло 2 чайные ложки

Помидоры ½ штуки

Красный лук ¼ головки

перейти на страницу рецепта
242
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гамбургеры с сыром

Автор: Наталья Горохова
4 ингредиента
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Сыр 100 г

Мясной фарш 500 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Острые тайские гамбургеры

Автор: Филипп
13 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Говядина 300 г

Свинина 300 г

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 2 зубчика

Зеленая стручковая фасоль 50 г

Свежая кинза (кориандр) 3 столовые ложки

Перец чили 1 штука

Сахар 1 чайная ложка

Перец черный молотый 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Красная паста карри 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 125 мл

перейти на страницу рецепта
130
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бургер с котлетой гриль из рубленной говядины

Автор: Ольга Эрбис
9 ингредиентов
1 порция 45 минут

Ингредиенты

Говяжья лопатка 100 г

Булочка для гамбургеров 1 штука

Помидоры 1 штука

Маринованные огурцы 1 штука

Сыр чеддер для сэндвичей 1 кусок

Салат айсберг 1 штука

Майонез по вкусу

Кетчуп по вкусу

Горчица по вкусу

перейти на страницу рецепта
111
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фит бургер с яйцом пашот

Автор: Mark Osipov
12 ингредиентов
2 порции 45 минут

Ингредиенты

Телячья лопатка 300 г

Помидоры 1 штука

Красный салат 40 г

Салат айсберг 40 г

Оливковое масло extra virgin 10 мл

Винный уксус 10 мл

Зернистая горчица 10 г

Яйцо куриное 1 штука

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Чеснок 1 головка

Белый бездрожжевой хлеб 2 куска

перейти на страницу рецепта
127
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.