ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты баклажанной икры

Баклажанная икра — простейшая овощная закуска из четырех, максимум — пяти ингредиентов в базовом варианте. Самая вкусная, правда, получается из запеченных на гриле баклажанов — так их мякоть приобретает дополнительный аромат дымка. В отсутствии хорошего гриля, впрочем, с задачей может справиться обычная хорошо разогретая духовка. Главное — не забыть перед запеканием проткнуть шкурки баклажанов в нескольких местах вилкой или острым ножиком, иначе они непременно взорвутся.
Найдено 36 рецептов
Сортировать:
Баклажанная икра
Автор: Еда
8 порций
1 час
142
2
0
Баклажанная икра с кинзой
Автор: Алексей Зимин
4 порции
40 минут
534
30
6
Баклажанная икра по-черноморски
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час
275
14
2
Баклажанная икра-рагу
Автор: Anna Kelberg
4 порции
50 минут
297
11
2
Легкая баклажанная икра
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час
314
10
2
Быстрая баклажанная икра
Автор: Maria Gyske
4 порции
40 минут
37
2
1
Икра баклажанная с перцем
Автор: Anna Boychenko
4 порции
40 минут
27
1
0
Баклажанная икра свежая
Автор: Marianna Reise
6 порций
1 час
14
0
1
Жареная баклажанная икра кусочками
Автор: Александра Марта
6 порций
40 минут
912
134
18
Баклажанная икра с базиликом
Автор: Анна Цой
4 порции
1 час 30 минут
28
1
0
Паровая баклажанная икра
Автор: Мария Лаврова
2 порции
35 минут
2
1
0
Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии
Автор: Елена Таноель
8 порций
1 час 15 минут
204
19
2
Средиземноморская баклажанная икра с сыром на тостах из черного хлеба
Автор: Irina Leinvand
10 порций
20 минут
20
1
0
Икра баклажанная
Автор: Людмила Чехова
4 порции
40 минут
13
1
0