ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты пюре

«Пюре — идеальное блюдо для детей», — думают многие. И ошибаются. Пюре бывает картофельным, мясным, овощным или фруктовым. Это не просто масса со странными вкусом и цветом, а полноценное сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Например, правильно приготовленное картофельное пюре сочетается с рыбой, птицей и мясом. По классическому рецепту оно готовится из отварного картофеля, сливочного масла, соли и молока. Мясное пюре делается в блендере из любого вида мяса. Перед этим его хорошо варят или готовят на пару. Подавать можно со спагетти или картофелем. Такой вариант мясного пюре действительно очень подходит для детского питания. Фруктовое или овощное воздушное пюре интересно тем, что красиво выглядит на тарелке. Рыжая морковь, рубиновая свекла или нежно-зеленая брокколи, измельченные и смешанные со сливками, солью и специями, будут не только полезным гарниром, но и украшением на бутербродах, канапе, фаршированных яйцах и тарталетках. Такой способ подачи выигрышно представит любое меню. Наши авторы делятся пошаговыми рецептами приготовления пюре и фотографиями к ним.
Найдено 260 рецептов
Сортировать:
Картофельное пюре
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
2763
111
26
Пюре
Автор: orange_green
6 порций
45 минут
1193
98
17
Конфи из утиных ножек с пюре
Автор: Алексей Зимин
2 порции
4 часа
1427
67
3
Идеальное картофельное пюре
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
1968
60
17
Картофельное пюре по-мексикански
Автор: Лизонька
2 порции
40 минут
1215
51
10
Овощное пюре
Автор: Полина
2 порции
30 минут
377
14
2
Тыквенное пюре
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Телячья печень с картофельным пюре
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
845
39
3
Тушеная капуста с томатным пюре
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
1 час
1295
88
13
Оладьи из кабачкового пюре
Автор: Наталья Горохова
4 порции
30 минут
980
48
6
Подлива из курицы для пюре
Автор: Lera Maslyonkina
4 порции
30 минут
554
40
5
Картофельное пюре с молоком
Автор: Людмила
4 порции
30 минут
444
50
5
Шарики из картофельного пюре
Автор: Юлия Вержбицкая
6 порций
1 час
673
48
10
Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона
Автор: Елена Гнедовская
4 порции
2 часа
1977
58
12