ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пюре из гороха или чечевицы

Пюре из гороха или чечевицы

АВТОР: Ким Черотов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
264
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
246
11
10
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Горох
1 стакан
Репчатый лук
1 головка
Растительное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Горох или чечевицу перебрать, промыть и затем сварить на слабом огне. Когда горох или чечевица сварится, оставшуюся воду слить, положить соль, после чего горох или чечевицу размешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
2Затем добавить мелко нарубленный и поджаренный на масле лук и снова хорошо перемешать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (5):
0
Отличный рецепт! Спасибо!
6
Что-то меня напрягает вот это - «оставшуюся воду слить». В бульон переходит часть полезных веществ, поэтому НЕТ - этого нужно избежать путём простого выпаривания лишней жидкости. И протирать через сито - совет из 19 века, но если это осознанно - то лучше уж растирайте между камнями, а остальным можно воспользоваться обычным погружным блендером.
0
И с маслом не ясно - какое? Подсолнечное плохо переносит температуру, косточковое виноградное безвкусно. В общем, рецепт простой, незатейливый и нужно дорабатывать.
Похожие рецепты
Тыквенное пюре
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
2 часа 20 минут
0
1
0
Пюре из красной капусты
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
2
0
Тыквенное пюре
Автор: Еда
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0