ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пюре из гороха или чечевицы

Пюре из гороха или чечевицы

АВТОР: Ким Черотов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
244
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
246
11
10
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Горох
1 стакан
Репчатый лук
1 головка
Растительное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Горох или чечевицу перебрать, промыть и затем сварить на слабом огне. Когда горох или чечевица сварится, оставшуюся воду слить, положить соль, после чего горох или чечевицу размешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
2Затем добавить мелко нарубленный и поджаренный на масле лук и снова хорошо перемешать.
Комментарии (5):
0
Отличный рецепт! Спасибо!
6
Что-то меня напрягает вот это — «оставшуюся воду слить». В бульон переходит часть полезных веществ, поэтому НЕТ — этого нужно избежать путём простого выпаривания лишней жидкости. И протирать через сито — совет из 19 века, но если это осознанно — то лучше уж растирайте между камнями, а остальным можно воспользоваться обычным погружным блендером.
0
И с маслом не ясно — какое? Подсолнечное плохо переносит температуру, косточковое виноградное безвкусно. В общем, рецепт простой, незатейливый и нужно дорабатывать.
Читайте также:
Похожие рецепты
Перцы рамиро c сыром и фундуком
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
2
0
Пряный осьминог с картофельным гратеном
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
2
0
Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
16
1
0
Стейк из рыбы-меча с луком-пореем, тушенным в вине
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
5
2
0
Стейк из тыквы со шпинатом и мягким сыром
Автор: Еда
1 порция
1 час
3
1
0
Палочки из трески в овсяном кляре и лимонно-горчичном соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Израильский шницель с куриным попкорном
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Рыба в соли с соусом аква-пацца
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Жареный редис в качестве гарнира
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Жареная брюссельская капуста с чесноком
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
9
3
0
Жареные яблоки с ароматными травами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0