Свиной язык с соусом из тофу, сезонными перцами…
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 8 зубчиков
Сладкий перец 400 г
Помидоры 400 г
Оливковое масло 100 мл
Мед 1 столовая ложка
Белый винный уксус 20 мл
Мисо паста 1 столовая ложка
Тофу 50 г
Свиной язык 2 штуки
Сладкое вино 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Панна-котта из простокваши и пьяный брусничный…
Ингредиенты
Брусника 125 г
Клюква 125 г
Сахар 50 г
Крахмал 10 г
Водка 100 мл
Простокваша 500 мл
Желатин 20 г
Тартар из форели с сальсой из огурца, укропа и…
Ингредиенты
Сливочный хрен 50 г
Молоко 150 мл
Картофель 240 г
Огурцы 200 г
Укроп 50 г
Растительное масло 50 мл
Зернистая горчица 20 г
Лук репчатый 30 г
Филе форели 250 г
Щавель по вкусу
Соль по вкусу
Олень, томленный в красном вине
Ингредиенты
Оленья лопатка 1 кг
Лук репчатый 200 г
Красное вино 300 мл
Свежие грибы 500 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 50 мл
Куриный бульон 300 мл
Черный душистый перец по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Можжевельник по вкусу
Тимьян по вкусу
Розмарин по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Краб с маринованным арбузом и соусом биск
Ингредиенты
Фаланги краба 4 штуки
Лук репчатый 400 г
Морковь 400 г
Вода 5 л
Чеснок 20 г
Свежий имбирь 20 г
Сливочное масло 220 г
Соус терияки 30 г
Лимонник 1 штука
Арбуз 100 г
Соевый соус 15 мл
Лимонный сок 15 мл
Оливковое масло 25 мл
Растительное масло 25 мл
Зеленый лук по вкусу
Еда
Добавила комментарий
Ночная овсянка
Здравствуйте! Тыкву можете добавлять в таком виде, в каком больше нравится: можно натереть на терке, можно порезать. Используется в сыром…
Ответить